Zombi sir su klasični omiljeni školski ručak koji su nekada služili diljem zemlje, napravljeni od bijelog kruha od nekakve vrste i rastopljenog sira. Neke su škole služile zombi od sira, koje su kuglice tijesta punjene sirom, a ostale su izgledale poput sendviča sa sirevima na žaru. Općenito se koriste mekani bijeli kruh i narančasti sir, uz prerađeni američki sir ili Velveeta. Kruh je često ljut, više poput valjaka i manje poput rezanih kruha.
Zašto su zvala zombija siru? Čini se da nitko ne zna!
Ovo je inačica Cheese Zombiea i bitno je da koristite sir u narančastoj boji; zombi od sira jednostavno ne bi bio isti bez nje. Međutim, umjesto da koristite američke kriške ili Velveetu, razmislite o pokušaju narančaste cheddara koji malo ažurira recept za odrasle nepce.
Možete upotrijebiti domaće krušno tijesto za zombija od sira, ali to izgleda kao previše posla i malo previše fancy za zombi. Polumjesecni pecivo savršeno je rješenje, dajući Zombi soju mastan, ukusan okus.
Što vam treba
- 1 cijev od 8 unca
- polumjesecima
- 4 do 8 tankih kriški narančasti sir (rezani cheddar, američki sir ili Velveeta)
Kako napraviti
1. Zagrijte pećnicu na 350 F.
2. Otvorite cijev polumjesecnih valjaka. Lagano bacajte tijesto u obliku dva pravokutnika (zanemarite crtkane linije koje odvajaju tijesto u osam trokuta).
3. Pokrijte jednu stranu svakog pravokutnika sa željenom količinom komadića sira.
4. Presavijte drugu stranu pravokutnika preko sira kako bi se formirao manji, zatvoreni pravokutnik.
5. Lagano povucite rubove gornjeg sloja tijesta preko bočnih strana pravokutnika, pričvršćujući rubove da brtvite tijesto u džep u kojem se nalazi sir.
6. Ponovite ovaj postupak s drugim pravokutnikom tijesta.
7. Peći na limu kolačića 15 minuta dok se ne lagano usije. Slice na pola i odmah poslužite.