Kumin i kajenne papar u ovom rubu dodati ugodan jugozapadni okus na prženje. Možete smanjiti količinu začina u ovom receptu tako da odgovara vašoj paleti.
Što vam treba
- 1/4 šalice soli (košer ili grubo)
- 1 žlica maslaca crnog papra
- 1 žlica paprike
- 2 žličice paprene kajane (koristite manje ako želite)
- 2 žličice sušenog origana
- 2 žličice granuliranog češnjaka
- 2 žličice žvakaće zemlje
Kako napraviti
- Pomiješajte sastojke zajedno u zdjelu i nanesite trbuščić s bućama 2 do 4 sata prije kuhanja.
- Rashladite meso najmanje 4 do 6 sati kako biste poboljšali okus. Ovaj rub može se čuvati nekoliko mjeseci u hermetičan spremnik, na tamnom, hladnom mjestu.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 76 |
| Ukupna masnoća | 3 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 28.363 mg |
| ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetna vlakna | 7 g |
| Protein | 3 g |