Kumin i kajenne papar u ovom rubu dodati ugodan jugozapadni okus na prženje. Možete smanjiti količinu začina u ovom receptu tako da odgovara vašoj paleti.
Što vam treba
- 1/4 šalice soli (košer ili grubo)
- 1 žlica maslaca crnog papra
- 1 žlica paprike
- 2 žličice paprene kajane (koristite manje ako želite)
- 2 žličice sušenog origana
- 2 žličice granuliranog češnjaka
- 2 žličice žvakaće zemlje
Kako napraviti
- Pomiješajte sastojke zajedno u zdjelu i nanesite trbuščić s bućama 2 do 4 sata prije kuhanja.
- Rashladite meso najmanje 4 do 6 sati kako biste poboljšali okus. Ovaj rub može se čuvati nekoliko mjeseci u hermetičan spremnik, na tamnom, hladnom mjestu.
Prehrambene smjernice (po poslu) | |
---|---|
kalorije | 76 |
Ukupna masnoća | 3 g |
Zasićene masti | 0 g |
Nezasićena masnoća | 1 g |
Kolesterol | 0 mg |
Natrij | 28.363 mg |
ugljikohidrati | 15 g |
Dijetna vlakna | 7 g |
Protein | 3 g |