Ako možete koristiti cola u umaku od roštilja, zašto ne pivo pivo? Ovaj umak fantastičan je na peradi i svinjetini i dodaje lagano slatko i blago začinjeno okus na roštilj.
Što vam treba
- 1 čašu korijena piva
- 1 šalicu ketchupa
- 1/2 šalice soka od naranče
- 3 žlice Worcestershire umaka
- 2 žlice soka od limuna
- 2 žlice smeđeg šećera
- 1 žlica meda
- 1 češanj češnjaka (mljeveno)
- 1/2 čajna žličica limuna
- 1/2 čajna žličica luka u prahu
- 1/2 čajna žličica đumbira
- 1/2 čajnu žličicu paprene kajane (koristite manje ako je poželjna)
- sol na okus
Kako napraviti
1. Stavite sve sastojke u srednju posudu za kuhanje i iskuhajte. Smanjite toplinu i pustite da pecite 20 minuta, povremeno miješajući. Začinite solom.
2. Uklonite iz topline i ostavite da se ohladi. Ovaj umak se može držati u hladnjaku do 2 tjedna. Ili koristite umak kao umak od umaka ili umaka.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 17 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 63 mg |
| ugljikohidrati | 4 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |