Ova prekrasna zamrznuta pita od maslaca od kikirikija savršena je slastica ili vikend za topli ljetni dan. Klasična ljuska grah-krema i jednostavan krem sir i maslac od kikirikija ne traju više od 10 do 15 minuta za pripremu; samo miješajte, zamrznite i uživajte!
Da biste to učinili još jednostavnijim, upotrijebite ljusku od pita od graham krupice za duboko jelo. Kruška kolačića od orea ili čokolade također bi bila odličan izbor.
Zamrznite šalice maslaca od kikirikija kako biste ih lakše olakšali.
Što vam treba
- Za kore:
- 1 3/4 šalice slomljene mrvice graham-kreker
- 1/3 šalice rastopljenog maslaca
- 1/4 šalice šesterog šećera ili granuliranog šećera
- Za popunjavanje:
- 8 unci krem sir (
- omekšano )
- 1 šalica zaslađenog kondenziranog mlijeka pomoću a
- tekuća posuda za mjerenje
- 3/4 šalice maslaca od kikirikija
- 1/4 čaša šećera
- 1 kadica (8 unce), smrznuto prevrnuto, odmrznuto
- 1 šalice čaše od maslaca od kikirikija (sjeckani, smrznuti za lakše rezanje, plus više za ukras ako želite)
- 1 šalica
- Zaslađeni šlag (ili šlagom za kavu, za ukras)
- 1 šalica toplo čokoladni sirup (ili
- čokoladni umak , za ukras)
Kako napraviti
- U srednjoj zdjeli, kombinirajte zdrobljene graham krekere s rastopljenim maslacem i 1/4 šalice smeđeg šećera ili granuliranog šećera. Dobro promiješajte i pritisnite čvrsto preko dna i gore strane 9-inch duboko jelo pita ploča. Pokrijte i ohladite koru da se hladi najmanje 1 sat.
- U velikom zdjelu, kombinirajte omekšani krem sir, zaslađeno kondenzirano mlijeko, maslac od kikirikija i šećer bombona. Pobijedite na srednjoj brzini električne mješalice dok ne postignete glatke i dobro uklopljene. Preklopite u roštilju dok se ne pomiješate, a zatim preklopite u sjeckanim šalicama maslaca od kikirikija.
- Napunite ohlađenu školjku od grahovog krekera s mješavinom maslaca od kikirikija.
- Dobro pokrijte kolač i zamrznite barem 2 sata, ili dok punjenje nije čvrsta.
- Stavite zamrznutu kolač na sobnu temperaturu nekoliko minuta prije rezanja.
- Poslužite s mješavinom šlagom ili napunite kruh i skuhajte s umakom od toplog čokolade. Posipajte sa rezerviranim sjeckanim šalicama maslaca od kikirikija, po želji.
Savjet:
- Ako je moguće, zamrznite tortu nekoliko sati ili preko noći prije posluživanja.
- Dajte pite oko 10 minuta na sobnoj temperaturi da se blago omekšajte prije rezanja.
- Ako želite, peći kore u predgrijanoj pećnici od 400 F (200 C / plin 6) 10 minuta. Osvježite i lagano se ohladite prije punjenja.
- Napravite ovo umak od maslaca od kikirikija kako bi iscijedio preko kolača uz čokoladni sirup.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 874 |
| Ukupna masnoća | 61 g |
| Zasićene masti | 24 g |
| Nezasićena masnoća | 22 g |
| Kolesterol | 51 mg |
| Natrij | 478 mg |
| ugljikohidrati | 65 g |
| Dijetna vlakna | 12 g |
| Protein | 28 g |