Alfredo je klasičan i jednostavna nadogradnja, a sada ga možete probati u udobnosti vlastitog doma!
Koliko volim kremastu tjesteninu, također znam da je važno čuvati stvari i staviti pomoć na povrće na stol. Zato su grašci slane mrkve dodani na ovaj lakši glavni jelovnik. I uz tolike vrste grašaka vani, ne morate se izgubiti kada podižete ovu vrstu. Ovo je razlika u njihovim razlikama kako biste ih držali ravno.
Iza grašaka, pileći s roštilja i manja količina parmezan sira uravnotežuju ovaj okusan jelo. Uz obilje proteina i kalcija, ove dvije sastojke korisne su za vaš dnevni unos.
Što vam treba
- 1-1 / 2 kilograma bez kosti, pahuljica bez kože
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 4 češnja češnjaka, mljeveno
- 3 šalice teških vrhnja
- 3 žlice za sve namjene brašna
- 1/2 žličice soli
- 1/4 čajne žličice crnog papra
- 1 funta fettuccine, kuhani i isušeni
- 1/2 funta snježnog graška, blanširan i ohlađen
- 1/2 šalice plus 2 žlice parmezan sira, ribani
- 2 žlice svježeg timijana
- Cook's Note: Pazite da samo blanch snježni grašak ... ne overcook ih! Oni kuhaju posebno brzo i mogu biti posebno neugodno ako postanu gnječni.
- Ako želite nekoliko upućivanja na blanširanje, ili jednostavno trebate brzo ažuriranje, slijedite ove jednostavne upute
- upute kako biste osigurali svoj uspjeh. Uvijek možete zamrznuti neke od slanih grašaka za kasnije!
- Odlučite se za tjesteninu od cjelovitog pšeničnog ili vegetarijanstva da biste uzeli recept jedan korak dalje. Uvijek bi mogla spiralizirati vlastito povrće, kao što sam učinila u tom ukusu
- recept.
Kako napraviti
- U roštilju, roštilji piletina bedrima do kuhanja, oko 4-5 minuta svake strane.
- Odvojite i pustite da se ohladi. Sjeckajte u komade.
- U 10 '' tava, zagrijte maslinovo ulje na srednje topline.
- Dodajte češnjak i pecite 1 minutu; niža toplina.
- Dodajte brašno i kuhajte dok se brašno i maslac ne ugrađuju.
- Dodajte kremu, sol i papar na nisku toplinu dok ne postane glatka i debela.
- Umiješajte u snježnim graškom, 1/2 šalice parmezan sira i timijan.
- Dodajte kuhanu tjesteninu u umak i bacajte dok se ne obloži.
- Ispali tjesteninu na pladanj. Stavite pile od roštilja na vrh i ukrašite dodatnim parmezanom.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1400 |
| Ukupna masnoća | 97 g |
| Zasićene masti | 51 g |
| Nezasićena masnoća | 30 g |
| Kolesterol | 353 mg |
| Natrij | 1.031 mg |
| ugljikohidrati | 63 g |
| Dijetna vlakna | 6 g |
| Protein | 68 g |