Ova svinjetina čini ukusna svakodnevna jela s rižom. Ukrasite svinjetinu svježim sjeckanim cilantro ili zeleni luk.
Koristite kvalitetan curry prah u posudi. Neki curry prašci su jači od drugih, pa okus kao što dodati.
Što vam treba
- 1 funta slaba svinjetina (kockica)
- 1 žlica biljnog ulja
- 2 jabuke (ljušteno, usitnjeno, sjeckano)
- 1 luk medija (rezanje)
- 2 žlice brašna
- 1 do 2 žličice curry praha, na okus
- 1/4 čajne žličice soli
- 1/4 čajna žličica đumbira (tlo)
- 1/4 čajna žličica češnjaka u prahu
- 2 šalice pileće juhe
- 1 žlica limunovog soka
- Izborno: 1/4 do 1/2 šalice zlatnih grožđica
- 4 šalice vruće kuhane riže
Kako napraviti
- U velikom tavu, toplo ulje preko srednje topline. Kuhajte svinjetinu od kocke oko 4 minute, često miješajući.
- Dodajte jabuke i narezanu luk; kuhati, miješati, sve dok se luk nije lagano smeđe, oko 6 do 8 minuta.
- Dodajte 2 žlice brašna i curry prah; promiješati da se pomiješa.
- Dodajte preostale sastojke; promiješati da se pomiješa.
- Smanjite toplinu na nisku razinu; prekriti i pirjati 35 do 45 minuta.
- Poslužite s vrućom kuhanom rižom.
Više Recepti svinjskog mesa
- Stroganoff stilu svinjetina
- Slatka i kisela svinjetina II
- Slatka i kisela svinjetina
- Pečenje svinjetine i riže
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 829 |
| Ukupna masnoća | 16 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 8 g |
| Kolesterol | 66 mg |
| Natrij | 528 mg |
| ugljikohidrati | 137 g |
| Dijetna vlakna | 7 g |
| Protein | 33 g |