Ovaj klasični recept goveđe goveda je jednostavan i ukusan. Dodatak jabučnog jabučka daje joj ugodnu slast i dubinu okusa. Ova gulaš gulaš je napravljen s goveđi govedina, krumpir, mrkve i jabukovače u sporom štednjaku.
Što vam treba
- 1 1/2 do 2 funti mesnatog mesa
- 8 mrkve, mljevene tanke
- 6 srednjeg krumpira, tanak
- 2 jabuke sjeckane
- 2 žličice soli
- 1/2 čajna žličica
- timijan
- 1/2 šalice nasjeckanog luka
- 2 šalice jabukovače
Kako napraviti
- Stavite mrkve, krumpir i jabuke na dnu spore štednjaka. Dodajte meso i pospite solom, timijanom i nasjeckanim lukom. Sipajte jabukove preko mesa.
- Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri 8 do 10 sati.
- Pecite sokove brašnom i mješavinom hladne vode (oko 1 1/2 do 2 žlice brašna i 2 žlice vode), kuhajte na HIGH u laganom štednjaku sve dok se ne zgusne. Naizmjence, prenesite gulaš na veliku zalihu preko srednje topline i kuhajte sokove prije zadebljanja.