Švicarski sir i mali pršut s kockicama daju ovom loncu dodatni okus. Poslužite ovu tavu s narezanom svježom rajčicom ili tacanom salatom za nevjerojatan obiteljski obrok. Preostale krušne mrvice ili pržene mrvice bi također napravio izvrsnu pripremu za ovo jelo.
Što vam treba
- 8 unci tjestenine
- 3 žlice maslaca
- 3/4 šalice luka (sjeckani)
- 3/4 šalice celera (sjeckani)
- 1 šalica pršuta (kockica)
- 3 žlice brašna
- 2 1/2 šalice mlijeka
- 1/2 čajnu žličicu (suho lišće ili timijan)
- 1 žličica soli
- 1/8 čajna žličica crnog papra (tlo)
- 2 šalice švicarski sir (isjeckan)
- 2 šalice purećeg mesa (kockica)
- Preljev:
- 1 šalica
- krušne mrvice (meke)
- 1 žlica maslaca
- Izborno: 1 šalice smrznute grašak
- Izborno: 1 šalica mrkve
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F. Stavite zdjelu na 2 šalice za pečenje.
- Kuhajte tjesteninu (možete upotrijebiti mini fusilli ili farfalle, makaroni ili druge oblike) u kipućoj slanoj vodi nakon uputa o pakiranju. Ispraznite i isperite; Staviti na stranu
- Zagrijte maslac u velikom tavu i pržite luk i celer preko srednje niske topline sve dok se ne omekša.
- Dodajte šunku i promiješajte u brašnu dok dobro ne sjedinite.
- Postupno promiješajte mlijeko sve do zgušnjavanja. Dodajte mažuran, sol i papar. Umiješajte sir, puretinu, grašku i mrkvu, ako koristite.
- Dodajte kuhanu tjesteninu i pomiješajte temeljito. Zalijte smjesu tjestenine u pripremljenu posudu za pečenje.
- Kombinirajte krušne mrvice s 1 žlica rastopljenog maslaca; posipajte preko vrha tanjura.
- Pecite 25 do 30 minuta, dok bubbly i preljev je browned.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1375 |
| Ukupna masnoća | 64 g |
| Zasićene masti | 29 g |
| Nezasićena masnoća | 19 g |
| Kolesterol | 411 mg |
| Natrij | 1.142 mg |
| ugljikohidrati | 67 g |
| Dijetna vlakna | 6 g |
| Protein | 127 g |