Ovo toplo preljev od slanine je prekrasan na salatu od špinata , ili ga pokušajte na bešćutnom kelju ili drugim zelenim okusima. Toplo preljev zijeva zelje, a slanina dodaje lijep dimni okus.
Što vam treba
- 3 kriške slanine (kuhane i srušene)
- 1/3 šalice šećera (granulirano)
- 1/3 šalice
- ocat (crno vino ili ocat crvenog vina s narancom)
- 1 žlica vode
- 2 žličice kukuruznog škroba
- 1 crtica soli
Kako napraviti
- Pecite slaninu dok ne postane svjež; ukloniti na papirnate ručnike kako bi se odvodio.
- U malom tavi, kombinirajte slaninu drippings, šećer, ocat, vodu, kukuruzni škrob, i crtica soli. Namotati na mješavinu.
- Kuhajte preko srednje topline, miješajte dok se šećer ne otopi i smjesa se zgusne.
- Temeljito prelijte preljev preko salate od špinat ili drugih zelenila; pospite slaninom.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 183 |
| Ukupna masnoća | 3 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Natrij | 207 mg |
| ugljikohidrati | 36 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 3 g |