Panko krušne mrvice i parmezanski sir čine ove pekarske krumpiriće hrskave i ukusne. U ovom receptu možete koristiti bjelanjke ili zamjenu za jaje kako biste masnoće i kalorije održali na minimumu. Ove krumpiriće su izvrsna alternativa krumpira s sendvičima, hamburgerima ili odrescima na žaru.
Što vam treba
- 2 male do srednje tikvice, oko 1 funta
- 1 žlica za sve namjene brašna
- 1 1/4 šalice panko krušne mrvice
- 1/4 šalice ribanog parmezan sira
- 1/2 čajna žličica češnjaka u prahu
- 1/4 čajnu žličicu slanu papriku
- 1/2 žličice soli
- 1/8 čajna žličica mljevenog crnog papra
- 1 veliki jaje, 2 bjelanjka ili ekvivalent zamjenskog jajašca, lagano pretučen
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 425 F. Obrišite list za pečenje s folijom i prskajte sa nehrđajućim štrcaljkom za kuhanje.
- Nasjeckajte tikvice u trake duljine oko 4 inča i debljine 1/2 inča. Stavite trake u zdjelu i bacajte s brašnom.
- U procesoru hrane, pulko panko se mrvice s parmezanom i začinima sve do sitosti.
- Stavite zamjensku jaja ili jaja u zdjelu.
- Upijajte flourtove trake od tikvica, nekoliko u isto vrijeme, u smjesi jaja. Baciti s mješavinom mrvice. Rasporedite na pripremljenu ploču za pečenje.
- Pecite oko 15 minuta, sve dok lijepo posušite. Poslužite ove krumpiriće s ketchupom, salsiom ili mješavinom pikantne majoneze sriracha .
Više tikvica Recepti
Kolači od tikvica s tikvicama
Ove kovanice od tikvica su pržene i duboko pržene do hrskavog savršenstva. Kovanice su začinjene malo bosiljkom i parmezanom. Poslužite uz uključeni umak ili svoju omiljenu izradu.
Tikvica i lonac slatkog vrča
Ovo je lagana i jednostavna tapetirana pečena s prskanjem parmezanskog sira i krušnog mrvica.
Zdjele palačinke
Ti dobro začinjeni mali palačinci izrađeni su od svježih tikvica i parmezana, zajedno s bosiljkom za dodatni okus. Poslužite kao popratni jelo s malim čašom kiselog vrhnja ili svježe salse.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 207 |
| Ukupna masnoća | 5 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Natrij | 537 mg |
| ugljikohidrati | 30 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 11 g |