Ove pečene krumpirove kože uključuju kombinaciju sirenog sira, slanine i zelenog luka. Kremske krumpiriće su ukusni zalogaj, i oni su uvijek hit. Pečeni su, pa im je potrebno vrlo malo vremena za kuhanje i ne morate se brinuti o kuhanju u serijama. Još jedan plus, oni su lakši od dubokih prženih krumpirova.
Pecite ih i poslužite kao snack za obiteljski film noći ili razmjestite recept za veliku grupu ili zabavu. Ili ih poslužujte s velikim doručkom; izvrsna su alternativa domaćim krumpirom ili smeđim krumpirom.
Možete zamijeniti preljev za ove ukusne krumpirove kože s omiljenim sastojcima svoje obitelji. Razmislite o upotrebi pizza, poput mini pepperona, rezanih maslina i mozzarelle ili mješavine pizze. Ili dodajte malo mljevenog mljevenog mljevenog mesa na bazi sojinog krumpira. Rezane gljive odrezane također čine ukusno preljev, a šunka s kockicama dobra je zamjena za slaninu.
Poslužite se krumpirom s mlijekom kiselog vrhnja, grčkim jogurtom ili guacamolom ili ih poslužite uz domaću ili komercijalnu salsa od rajčice , kukuruza salsa ili ranč .
Što vam treba
- 4 velika kolača za pečenje (kao što su Russet ili Idaho)
- Dash kosher sol (ili na okus)
- Dash svježe mljeveni crni papar (ili na okus)
- 1/4 šalice maslinovog ulja (ili biljnog ulja)
- 1 šalica cheddar sira (isjeckan, ili cheddar jack sir ili mješavina meksičkog sira)
- 4 trake slanine (kuhane, isušene i razbijene)
- 2 zelena luka (tanko rezano)
- Izborno: 1/2 šalica kiselo vrhnje
- Izborno: 1/2 šalice salse
- Izborno: 1/2 šalice guakamola
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 400 F. Pripremite krumpir i ubod nekoliko puta s kosom s kosom ili kosom.
- Pecite krumpir oko 1 sat do 1 sat i 15 minuta, ili dok krumpir ne bude tanjur.
- Kad su krumpiri dovoljno hladni da ih rukuje, izrežite ih na polovini duljine. Skočite velik dio krumpira iz svake polovice, ostavljajući oko 1/4 do 1/2 inča krumpira u ljusci. Spremite krumpir za drugu namjenu, kao što je pečena juha od krumpira ili pire krumpir.
- Sjekire polovice opet po duljini. Četka s maslinovim uljem ili biljnim uljem, a zatim vrhovima prskajte solom i paprom.
- Rasporedite na limu za pečenje i pecite 10 minuta dok ne postanu lagano oštri oko rubova.
- Izvadite krumpir iz pećnice i napunite oko 1 žlica nasjeckanog sira na svakom komadu; pospite s razbijenim slaninom.
- Vratite krumpir u pećnicu i pecite još 7 do 10 minuta, ili dok se sir ne rastopi.
- Gornji dio s tankim narezanim zelenim lukom.
- Po želji poslužite s malim zdjelicama salse, guacamola i kiselog vrhnja.
Savjet
Koristite ostatke krumpira u mesnim listićima, na vrhu tavi ili s njima napravite palačinke od krumpira .
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 128 |
| Ukupna masnoća | 10 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Natrij | 130 mg |
| ugljikohidrati | 5 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 4 g |