U ovom receptu koristite svježe kuhani ili smrznuti odmrznuti kukuruz. Nevjerojatan je s pečenim ili pečenim kukuruzom izrezanim iz kobaka.
Ova salsa je svestrana i može biti izrađena tako da odgovara vašim ukusima. Dodajte rajčice od rajčice ili zelenu papriku na salsa ili upotrijebite blage paprene kile umjesto paprike jalapena. Ili dodajte oko 1 šalicu dreniranog i ispiranog crnog graha. Mogućnosti su beskrajne!
Vidi također
Breskva salsa s limunovim sokom i medom
Klasična svježa salata
Što vam treba
- 2 šalice kukuruznog zrna (smrznuto, odmrznuto)
- 1/3 šalice purpurnog luka (sjeckani)
- 1/4 šalice crvenog papra (sjeckani)
- 3 žlice svježeg cilantro (sjeckani)
- 2 žlice svježeg soka od limete
- 1 do 2 žlice jalapeno papra (sitno sjeckani)
- 1/2 žličice soli
Kako napraviti
- Kombinirajte sve sastojke u maloj zdjeli. Bacite na mješavinu.
- Za najbolji okus pokrijte i držite u hladnjaku 2 do 4 sata.
- Izvadite iz hladnjaka oko 30 minuta prije posluživanja.
- Poslužite kukuruznu salsa s mesom na žaru, ribom ili peradi.
Savjeti i varijacije
- Kukuruz i rajčica Salsa - Dodajte dvije šljive rajčice s kockicama na salsa.
- Kukuruz i crna grah Salsa - Dodajte 1 šalicu ispiranog i ispiranog crnog graha u salsa.
- Pečena kukuruzna salsa - Roštilju 6 ušiju kukuruza dok se zrno ne pere. Izrežite kukuruz iz ušiju pomoću alata za rezanje kukuruza ili oštrog noža.
- Kukuruzni salsa s pečenim crvenim paprima - Zamijenite 1/4 šalice sjeckanog crvenog papra s usitnjenom pržena crvenom paprikom.
- Zamijenite jalapeno papar sa svježim nasjeckanim blago zelenom chilom ili zelenim paprom.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 25 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 29 mg |
| ugljikohidrati | 5 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 1 g |