Brzo ukiseljena tjestenina od mrkve, krastavaca, luka, metvice i korijena, perezera i umak od žutog curryja na žaru se iskrcava između dviju hrskavih komada naan kruha kako bi se napravio jedan indijski stil od roštilja koji je svjež i svjež.
Što vam treba
- 2 komada naan (s okusom češnjaka)
- 1/2 zlica češnjaka
- 2 žličice maslaca
- 6 slojeva panela
- 1 žlica žutog curry umaka
Kako napraviti
- Počnite dodavanjem sjeckanih mrkve, krastavaca, crvenog luka, metvice, korijena, kumin, soli i šećera u zdjelu. Bacite povrće i dodajte ocat od rižinog vina. Pustite da sjedite oko 30 minuta.
- Nakon što se povrće vrši čišćenje, dodajte paneer na jedan dio nean i razmazite ga žutim curry umakom. Dodajte ukiseljeno povrće i vrh s preostalim plohama.
- Završite izgradnju sendviča dodavanjem drugog komada naan na vrhu i razmazivanje cijelog sendviča s maslacem.
- Zagrijati srednje veličine lijevano željezo tava ili panini pritisnite preko srednje topline i dodati u maslacem sendvič.
- Pustite sendvič kuhati nekoliko minuta na jednoj strani dok se kora postane zlatno smeđa boja. Budući da se paneer ne otapa kao normalni sirevi, ne brinite o tome da se topi. Sve dok se zagrijava, još će uvijek imati okus strašan i polu-elastičan y.
- Jednom kada je jedna strana spremna, lagano okrenite sendvič i ponovite sve dok se sav sir ne zagrijava, a druga strana je pržena i narezana kao strana 1. Kad je sendvič spreman, izvadite je iz vrućine i ostavite da sjedne za nekoliko minuta prije posluživanja.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 742 |
| Ukupna masnoća | 53 g |
| Zasićene masti | 28 g |
| Nezasićena masnoća | 13 g |
| Kolesterol | 156 mg |
| Natrij | 588 mg |
| ugljikohidrati | 59 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 15 g |