Poslužite ove okusne kapice kao glavno jelo ili ih pripremite uz ukusan umak ili preljev .
Što vam treba
- 2 kilograma velikih tuljana, oko 18 do 20 godina
- 2 žličice
- Cajun začin
- 2 žličice
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1/2 žličice soli
- Sastavite svježe mljeveni papar
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 2 žličice slanog maslaca
Kako napraviti
U zdjelici ili vrećici za hranu bacajte blago s kapuljačom Cajun, 2 žličice maslinovog ulja, sol i papar. Rashladite oko 1 sat.
Zagrijati 1 žlica maslinovog ulja i 2 žličice maslaca u velikom tavi na visokoj vatri. S kvačicama, rasporedite kapice u vrućim mastima i kuhajte oko 2 do 3 minute na svakoj strani, ili dok se dobro usije.
Poslužite kao salatu prvoga jela s Mimosa Dressing ili poslužite uz rižu i povrće za ukusnu hranu.
Poslužuje 4 kao glavno jelo ili oko 6 kao prvi tečaj.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 153 |
| Ukupna masnoća | 6 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 40 mg |
| Natrij | 594 mg |
| ugljikohidrati | 6 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 18 g |