Jedna stvar koju mi ne volimo o kupljenim mješavinama začina Cajun i Creole je količina soli koju sadrže. Ovo je tipična mješavina sastojaka, ali bez soli. Kada upotrijebite tu smjesu u receptu, dodajte sol kako bi odgovarala vašem ukusu i prehrani.
Vidi također
Domaći Cajun začin na sol
Što vam treba
- 2 žlice lužine u prahu
- 2 žlice paprike (tlo, slatko)
- 1 1/2 žlice češnjaka u prahu
- 1 1/2 čajne žličice timijana
- 3/4 žličice origana
- 1 čajnu žličicu chili praha
- 1 čajna žlica brusnica (crna)
- 1 srednja lista usana
- 1/2 čajna žličica crvenog papra (pahuljice)
- 1/2 čajnu žličicu paprene kajane (ili na okus)
Kako napraviti
Grind sve sastojke u začina za mljevenje ili za mljevenje kave. Koristite se u bilo kojem receptu koji zove Cajun začini.
Čini oko 1/2 šalice Cajuna začin.
Stručni savjeti
Držite rezervni aparat za kavu u kućištu samo za mljevenje začina. Ovaj aparat za kavu ima uklonjivu čašu koja je prikladna za pranje.
Više receptura začina začina
Mješavina začina za čašu od kikirikija
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 10 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 7 mg |
| ugljikohidrati | 2 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 0 g |