U ovom jednostavnom, laganom receptu za kuhanje, butternut squash kombinira se s rajčicama i različitim povrćem.
Butternut squash može biti bol za uklanjanje, ali Y-ljuštivač (na slici) ili povrće ljuštenje čini posao s lakoćom.
Poslužite ovu butternut squash jelo s tjesteninom ili rižom.
Vidi također
Pečeni Butternut Squash
Što vam treba
- 1 butternut squash, oko 2 kilograma, ljušteno, zasijano i kockano
- 1 mogu (14-1 / 2-unce) kockice rajčice, neukusan
- 1 može (12 do 15 unci) kukuruz, dreniran ili 1 1/2 šalice kukuruznog zrna
- 1/2 šalice nasjeckanog luka
- 1 češnjaka češnjaka, fino mljevenog
- 1 slatka zelena paprika, izrezana u 1/2 inča komada
- 1/2 šalice
- pileća juha ili
- biljna juha
- 1/2 žličice soli
- 1/4 čajne žličice crnog papra
- 1 žlica plus 2 žličice žličice
- tijesto od rajčice
Kako napraviti
- Kombinirajte sve sastojke osim paste od rajčice u sporom štednjaku. Pokrijte i kuhajte na LOW 5 do 6 sati, dok se squash ne natječe.
- Uklonite 1/2 šalice tekućine za kuhanje; pomiješati s tijestom od rajčice.
- Umiješajte smjesu od rajčice u spor kuhalo.
- Kuhajte još 30 minuta, ili dok smjesa nije lagano gustjena i grijana.