Ove izvrsne kolačiće kolača su ukusne i tako jednostavne za pripremu i pečenje. Koristite dobru kvalitetu svježe tijesto za maslac za najbolje okus
Posadite kotačiće kao zalogaj s umakom ili marinara ili poslužite s jaja za doručak ili brunch.
Što vam treba
- 2 listova lisnatog tijesta (oko 15 do 18 unci)
- 1 kg težak kobasica (
- kobasica za doručak ili talijanski, ako vam je draže)
- 1 veliki jaje
- 1 žlica mlijeka (ili lagani vrhnje)
Kako napraviti
- Odmašite jaguljicu prema uputama pakiranja. Otvorite, po potrebi, i polovicu mesa od kobasica preko svake ploče u roku od 1/2 inča jednog kraja.
- Korištenjem prstiju, dab malo vode na rubu ste napustili prazno. Roll i pečat duž navlaženog kraja.
- Zamotajte cilindre u plastičnom foliju i zamrznite se oko 30 minuta da se malo podigne. To nije apsolutno neophodno, ali čini ih jednostavnijim za čišćenje.
- Zagrijte pećnicu na 400 F. Linije 2 obložene ploče za pečenje s pergamentnim papirom.
- Beat jaje s mlijekom da se formira jaje za pranje i lagano četkom čvrsto cilindara s njom. S oštrim nožem, rezati pecivo u 1/2-inčne kriške i organizirati na pripremljene ploče za pečenje. Lagano očetkajte vrhove s malo više jaja.
- Pecite 20 do 25 minuta, sve do zlatno smeđe boje.
- Skinite na papirnate ručnike kako biste malo ispustili. Poslužite kao predjelo s ketchupom, marinara ili umakom od roštilja ili poslužite s jaja za doručak ili brunch .
Savjeti za recept
Pepperidge Farms i Trader Joe's lisnatog tijesta dolaze s 2 listova, dok neki drugi, kao što su Dufours i dobre supruge, dolaze s jednim listom. Ako imate trgovca Joea u blizini, vjerojatno ima najbolji okus i sadržaj maslaca za cijenu.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 118 |
| Ukupna masnoća | 9 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 32 mg |
| Natrij | 122 mg |
| ugljikohidrati | 7 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 3 g |