Poslužite ove ukusne kobasice od tikvica jednostavnim slatkim paprom ili vašim omiljenim umočenjima. To čine dobar prilog ili snack.
Što vam treba
- 1 1/2 šalice panko krušne mrvice (japanske krušne mrvice)
- 1 šalica fino suhog mrvica kruha (neodređeno)
- 1 žličicu sušenog lista bosiljka
- 1 šalica svježeg parmezanskog sira (oko 4 unci, isjeckan)
- 1 mala čajna žličica soli
- 2 velika jaja
- Za slatki papar Dip:
- 1/3 šalice majoneze
- 2 do 3 žlice slatkog papra
Kako napraviti
- Rezati tikvice u 1/4-inčni debeli krugovi.
- Kombinirajte panko i fine mrvice kruha u hranu ili mješalicu s bosiljkom, sirom i solju. Pulse 6 do 8 puta kombinirati i zatim sipati u veliku ploču.
- Ubijte jaja u maloj zdjeli. Dodajte otprilike 1/3 tjestenine od tikvica na tukao jajašca, a zatim jedan po jedan u sloju krušne mrvice.
- Stavite na tanjur i ponovite s preostalim kriške tikvica.
- U međuvremenu, toplinsko ulje u fritezu na 360 °. Pržite tikvice u male šarže do zlatno smeđe. To će trajati oko 1 do 2 minute za svaku seriju.
- Pomoću usidrene metalne žlice, uklonite kuhane tikvice na papirnate ručnike kako biste ih ispustili.
- Ponovite s preostalim tikvicama. Lagano pospite solom i poslužite sa slatkim paprom ili vašim omiljenim.
Slatki papar dip:
- Kombinirajte 1/3 šalice majoneze s 2 do 3 žlice slatkog papra.
Možda bi vam se sviđali
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 599 |
| Ukupna masnoća | 31 g |
| Zasićene masti | 10 g |
| Nezasićena masnoća | 8 g |
| Kolesterol | 256 mg |
| Natrij | 1,782 mg |
| ugljikohidrati | 52 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 26 g |