Skuhajte cijeli som s limunom i maslacem i malo senfom. Dodajte ukusnu plodnu salvu da biste služili zajedno s somom. Ova breskva salsa ili svježa ananas salsa bila bi nevjerojatna.
Poslužite som kod vruće kuhane riže i patlidžana ili parenog povrća.
Što vam treba
- 6 koko som (očišćen, oko 1 do 1 1/2 funti svaki)
- Za umak za umake:
- 4 unce maslaca (1 štapić, rastopljeno)
- 2/3 šalice soka limuna
- crtica Tabasco umak
- 1 čajna žličica pripremljena gorušica
- 2 žlice umaka Worcestershire
- 1 čajna žličica soli (po mogućnosti Kosher)
- 1 žličicu svježe mljevenog papra
- 1 čajnu žličicu chili praha
Kako napraviti
- Pomaknite zajedno sastojke umaka.
- Stavite som na dobro podmazan roštilj ili košaru za pečenje preko srednjih ugljena.
- Gril, često se kuha oko 20 minuta; okrenuti se i nastavite s grilom oko 15 minuta ili dok se riba ne brzi s vilicom.
Možda bi vam se sviđali