Ovaj bogati quiche je prepun pizza sastojaka! Kao i kod bilo kakvog pizze, možete zamijeniti kanadsku slaninu ili kuhani mljeveni govedina za peperonije i upotrijebiti bilo kakav sir koji vam se sviđa, ali mozzarella je najbolja ako želite da pravi pizzu.
Što vam treba
- 1 9 "kora kolača
- 2 šalice mozzarelle (isjeckan)
- 1 šalica Cheddar sira (isjeckan)
- 1 šalica Monterey Jack sir (isjeckan)
- 3/4 šalice pepperoni komada (rezanih)
- 4 oz. jar gljive (rezane, dobro isušene)
- 1 tbsp. maslinovo ulje
- 1 luk (sitno sjeckani)
- 2 češnja češnjaka (mljeveno)
- 1 šalice punog mlijeka
- 3 jaja
- 1 tsp. sušeno talijansko začin
- 2 tbsp. Parmesanski sir (ribani)
Kako napraviti
1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Posipajte sireve u dnu kore pita. Vrh s peperonima i gljivama. U teškoj teli, kuhajte luk i češnjak u maslinovom ulju dok ne dočarite nijansu. Žlica na gljivama u koru.
2, Beat zajedno mlijeko, jaja, i talijanski začin u srednje zdjelu dok dobro uklopljena i prelijte gljive. Pospite čašom od parmezana.
3. Peći kolač na 400 stupnjeva za 40-45 minuta ili dok nož umetnut u blizini centra pita izlazi čist.
Neka se stavi 10 minuta prije rezanja.