Savjeti za lako miješanje

Lako je misliti da pripremaš prženje na zauzet noćnim noćima ne vrijedi gnjaviti. No, stvarni čin promiješanja prženje traje samo pet do deset minuta - priprema sastojke koji mogu tako dugo trajati. Ovi jednostavni savjeti pomoći će vam da brzo i jednostavno pomiješate krumpiriće.

• 01 od 11

  Pripremite meso i povrće ispred vremena

  Rezanje mesa i povrća nije nešto što želiš učiniti dok je potrčano ili omamljeno, osobito u posudama za prženje, gdje je važno da su komadi hrane jednake veličine. Prije nego što odete na posao ujutro, odrežite meso, pokrijte plastičnu foliju i ostavite u hladnjaku dok ne dođete kući s posla. Uz povrće, pranje, odvod, izrezivanje i frižidiranje, pokriveno. Na taj način, kada se vratite kući navečer većina posla je već gotova!

• 02 od 11

  Koristite prethodno ulje

  Možete nabaviti nafte prije konzumiranja ili upotrijebite ovu praktičnu metodu iz kineske kuhinjske tajne Deh-Ta Hsiung - "dodajte samo 2 do 3 komada đumbira na grijano ulje i kuhajte dok se đumbir ne popne na površinu i postaje smeđe. ulje i dućan. Ulje se može ponovno upotrijebiti nekoliko puta. "

• 03 od 11

  Peel đumbir ispred vremena

  Đumbir je jedan od ključnih sastojaka u kineskom kuhanju. Piling đumbir traži vremena, ali možete ga ukloniti ispred vremena i pohraniti u hladnjak. Stavite u staklenku, prekrivajte sherry i pečat - kao što okus đumbira blijedi, imate okus sherryja da biste nadoknadili.

• 04 od 11

  Koristite omiljeni umak ili pomiješane marinade u više od jednog receptora.

  Na taj način nećete eksperimentirati s novim sastojcima ili različitim kombinacijama poznatih sastojaka svaki put kad kuhate večeru.

• 05 od 11

  Ili, Pripremite umaku od mesnatog umaka ili marinade

  Mnogi lokalni supermarketi nose izbor umaka i marinada. Većina se može koristiti s mesom, plodovima mora ili povrćem.

• 06 od 11

  Koristite konzerviranu ili prethodno pakiranu smjesu umjesto domaće hrane

  Ne postoji ništa kao što je domaće zaliha, ali pileća juha radi u redu, kao u kapi jaja ili jajeta. Savjet za brojanje kalorija: zamjena za malo pileće juhe u kojoj se poziva voda u miješalici za dodavanje dodatnog okusa. (Vegetarijanci mogu dodati tekućinu za upijanje iz povrća poput suhih gljiva)

• 07 od 11

  Koristite zamrznute ili konzervirane povrće

  Još jedna mogućnost ako ne možete pripremiti povrće prije vremena. Mnogi proizvođači smrznutih hrane nude mješavine s mješavinom i mješavinama, koja sadrže asortiman azijskog povrća. Jednostavno ih bacajte u grijanom woku s uljem i popaprite. Konzervirane kineske bambuske, vodene kestenove i gljive slame široko su dostupne. Samo isperite toplom vodom da biste uklonili bilo koji "kosar" okus i odvod.

• 08 od 11

  Koristite instant rezanci

  Brzo se i lako pripremiti. Još bolje, pakiranje okusa može se koristiti kao umak, kao ovaj recept za govedinu Lo Mein , gdje se paket okusa iz Ramenova rezanaca kombinira s umakom od kamenica da bi se okusio mariniranoj govedini i brokule. Alternativno, možete odbaciti paket okusa i umiješati pržiti rezance.

• 09 od 11

  Koristite mikrovalnu pećnicu

  Mikrovalna pećnica štedi vas što morate čekati da voda kuhati kad trebate blanch povrće ili kuhati rezanci.

• 10 od 11

  Meka zauzeta kuharica - azijsko tržište

  U posljednje vrijeme eksplodirao je praktični dio većine azijskih tržišta. Naći ćete širok asortiman umaka, marinada, suhih začina, umaka od keramike i juhe baze, koji su dizajnirani tako da vam olakšaju izradu omiljenih jela na zauzetom noćenju. Na primjer, Asian Home Gourmet ima suhu papriku za Kung Pao Chicken - dodajte samo piletinu, orasi i sherry. Ali idi i saznajte sami!

• 11 od 11

  Kada sve ostalo ne uspije, Pojednostavite recept

  Kao plakati na mom forumu jednom napomenuti, samo zato što recept traži za usitnjenu svinjetinu s đumbirom ne znači da ne možete poslužiti rezane svinjetine s đumbirom umjesto toga. Isto tako, na ovakvim noćima se isplati držati sastojke koji će prolaziti zajedno s članovima obitelji - ovo nije vrijeme da otkrijete da vaš sin misli da je sjeme sjemena grubo ili da vaš muž dijeli široko rasprostranjeni pogled koji cilantru ima okus sapun. Za najbolje rezultate, držite se isprobane i istinite.