Na grčkom: τυρόψωμο, izgovara teer-ROHP-so-mo
Ovo je jednostavan kruh koji se može napraviti, i lako je jesti!
Što vam treba
- 2 1/4 šalice brašna (sve namjene)
- 1 šalica vode (toplo)
- 1 šalica sira (feta, razbijena)
- 1 paketa
- kvasac (suhi)
- 1/4 šalice maslinovog ulja
Kako napraviti
Stavite toplu vodu u srednju posudu, posipajte kvasac iznad vode i promiješajte. Kad se počinje mjehur, dodajte brašno i počnite miješati drvenom žlicom (ili ručno). Polako dodajte maslinovo ulje dok tijesto bude savitljivo i glatko. Radite u feta siru, gnječite dok ne postane ravnomjerno raspoređen po tijestu. Pokrijte tijesto i pustite ga da ostane 30 minuta.
Stavite tijesto na lagano podmazani lim za kolače i poravnajte ga dlanovima.
Tijesto ne smije biti veće od oko 1 1/4 inča. Ocjenjivanje vrha lagano u kvadratima ili dijamantnim oblicima. Pokrijte ručnikom i dopustite da se tijesto digne jedan sat.
Zagrijte pećnicu na 340 ° C (170 ° C).
Pecite oko 30-40 minuta. To bi trebao biti učinjeno na dnu i lijepo browned na vrhu.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 138 |
| Ukupna masnoća | 11 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Natrij | 216 mg |
| ugljikohidrati | 7 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 4 g |