Pire od krumpira čine Sandyjeve krafne vlažne i guste. Roll ih u šećer ili cimet šećer kad su gotovi.
Ako volite začinjene krafne, slobodno dodajte oko 2 čajne žličice oraha i 3/4 čajne žličice cimeta u tijesto.
Srodni recepti
Domaći plain Donuts
S'Mores Donuts
Što vam treba
- 3 šalice šećera
- 3 šalice pire krumpira (obična)
- 6 velikih jaja
- 1/2 šalica biljnog ulja
- 1 1/2 šalice mlijeka
- 8 šalica višenamjenskog brašna
- 5 žlica praha za pecivo
- biljno ulje (za duboko prženje)
Kako napraviti
- U zdjelu za miješanje s električnom mješalicom pobijedite šećer s pirećim krumpirom sve dok tijesto nije konzistencija paste. Dodajte jaja i tuku dok dobro ne sjedinite. Dodajte 1/2 šalicu biljnog ulja, mlijeka, brašna i prašak za pecivo. Ako je potrebno, dodajte više brašna da biste načinili mekano tijesto.
- Stavite tijesto na slabo floured površinu i roll na 1/2-inch debljine. Izrežite s floured donut cutter.
- Zagrijati oko 2 do 3 inča biljnog ulja na 370 ° C na termometru s dubokim mastima.
- Bacite krafne, 2 ili 3 po jedan, u vruću masnoću. Pržite, okrenite jednom, 3 minute, ili dok ne postane zlatno smeđa. Podignite tijesto s prorezom ili kliješta i ispustite na papirnatim ručnicima.
Podijelio Sandy H.
Možda bi vam se sviđali