Kako se prijaviti jestiv zlatni list

01 od 06

Skupi svoje sastojke

Jestiv zlatni list dodaje lijep, elegantan dodir tartufima, čokoladama i drugim bombonima. Ovaj vodič će vam pokazati kako primijeniti listove listića zlata na vaše bombone kako biste stvorili elegantnu jestivu umjetnost! Za upute za ispis od 1 stranice, molimo pogledajte ovu stranicu s Uputama zlatne liste.

Započnite skupljanjem sastojaka. Trebat će vam:

• List od jestivog zlatnog lista, 22-24 karata (za više informacija, pogledajte: Što je zlatni list? )
• Oštar nož za peranje ili britva
• Čista, suha četka
• Candies ukrasite zlatnim listom

Najvažnija stvar koju treba znati o radu s zlatnim listom jest da je iznimno osjetljiva. Listovi su tanki i bore se, suzu ili otpuhuju na najmanji dodir ili udara zraka. Izbjegavajte dodirivanje zlatnog lista rukama, jer će se držati prstiju i postati neupotrebljiv. Ako je moguće, nosite rukavice od pamuka kada radite sa zlatnim listom kako biste spriječili slučajno dodirivanje i stavljanje na ruke. Upotrijebite vrlo oštar nož i meku, suhu četku za nanošenje zlatnog lista i pazite da se teško ne dišite na list, budući da će se lako udahnuti ili nabirati.

02 od 06

Izrežite dio zlatnog lista

Da biste zlatni list koristili kao ukras na bombonima ili čokoladama, odrežite željeni dio zlatnog lista s vašim nožem za obradu ili oštrim britvom. Kist možete koristiti za sidrenje lista dolje u suprotnom kutu, tako da rezanje ne odvaja cijeli list.

03 od 06

Pokupite komad zlatnog lista

Podignite komad zlatnog lista koristeći vrh noža ili britva. Zlatni lijev se lako pričvršćuje na gotovo bilo koju površinu, tako da ne bi trebalo biti teško pribaviti ga na vrh oštrice. Pažljivo ga prenesite preko površine koju želite ukrasiti.

04 od 06

Nanesite zlatni list na površinu

Postavite zlatni list na površinu slatkiša i upotrijebite četku kako biste ga gurnuli prema dolje i odložili ga na bombon i odvojili od noža.

05 od 06

Četka zlatnog lisca glatko

Upotrijebite četku kako biste lagano prilijepljivali po listi i pritisnite ga na slatkiš, tako da je u glatkom, ravnom sloju. Ova ista tehnika može se koristiti za spajanje više komada zlatnog lista na isti slatkiš, ili možete podići cijeli list zlatnog lista i ugurati ga na površinu slatkiša da ga pokrije u potpunosti.

06 od 06

Vaš je zlatni list sada dovršen

Vaši slatkiši sada su ukrašeni jestivim zlatnim listom! Čuvajte bombon s pažnjom, jer je zlatni list još uvijek nježan i može se utrljati ili ogrepsti površinom. Da biste napravili slatkiše ovdje, pogledajte ovaj recept za šampanjac tartufa .