Recepti salate od kreola i cajuna

Krešo i Cajun kuhanje nude beskrajnu opskrbu salatama: škrobni favoriti poput salata od krumpira i makarona, salate na osnovi povrća kao što su kukuruz i krastavci, te entree salate s piletinom ili morskim plodovima kao glavnim sastojkom.

Zagađene zelene salate nisu ključne u kuhanju Cajun i Creole , ali slijedite dolje navedene linkove kako biste otkrili ukusne verzije starih favorita, kao i salate za koje vjerojatno nikada ne biste mislili!

• 01 od 07

  Cajun riža salata

  Sad se zadržite na svojim nogometnim igračima - to može biti piknik bez krumpira ili salata makarona! To ima slične sastojke, ali je dobra promjena od uobičajene. Ljepota ove salate jest da okus ostalih sastojaka dolazi čak i bolje nego u salatu od krumpira ili makarona.

  To mu je zagrizivo od papra, ali je dovoljno blago da prođe kao "ne začinjeno".

• 02 od 07

  Cajun salata s pecima

  Glasina kaže da je baka smislila ovaj recept kako bi upotrijebio dva sastojka koja su uvijek bila u izobilju: piletina (koju su uzgajali) i pecans (od stabala pekane na farmi).

• 03 od 07

  Tata kremasti marinirani krastavci

  Ova salata bila je omiljena kao što smo odrastali, a mi smo ga zatražili kad god smo se okupljali u našem djetinjstvu. Obično je napravljen isti prekrasan način. No, svako malo tata će postati kreativan, što znači da je ostalo na nekom užasno neprikladnom načinu. Svi smo bili strašno razočarani kada je odlučio da ne želi otpada ostatak jogurta od ananasa i dodati ga gotovoj salati. Nitko ne voli otpustiti hranu, ali uništava cijelo jelo kako bi upotrijebio ostatke? Naučili smo izbjegavati tatine "krevete".

• 04 od 07

  Salata od kupusa

  Coleslaw je sam po sebi ukusan, ali moj omiljeni način posluživanja je na sendvičima. Zapravo, uvijek stvaram veliku šaržu tako da ima dovoljno ostataka da se stavi na sendviče - tradicionalna je svinuta svinjetina, ali volim i na sendvičima pršuta i na dječaka umjesto salate. Kremasti, hrskav koleslaw je divan kontrast s plodovima mora pržena u dječaku.

  Coleslaw je bolji nekoliko sati ili dan ili dva nakon što je napravljen.

• 05 od 07

  Savršena salata od krumpira i jaja

  Ako je već dobro, zašto nered s njom?

  Takva je misao na bilo koji recept koji je baš onako kako vam se sviđa, a takva je misao o bilo kojem receptu koju je napravila vaša mama ili baka. Obiteljski recepti gotovo su sveta. Vaši roditelji i braće i sestre bi bili zbunjeni, ako ne i stvarno neugodno, ako ste donijeli baka salata od krumpira na skupštinu napravljenu na drugačiji način. I nemojte ni razmišljati o dodavanju neke ne-Cajun sastojke, kao što su suncem sušene rajčice. Ljudi vjerojatno nisu ni pokušali.

• 06 od 07

  Salata od rajčice i kozice

  Krastavci i rajčica izgleda kao da su zajedno. Možda se zbog toga oboje svatko okupljaju u isto vrijeme svakog ljeta.

  Atraktivne boje crvene, zelene i bijele boje međusobno se nadopunjuju, kao što je hrskav tekstura krastavaca i ona mekog rajčice.

  Jednostavno ... ali ljetni omiljeni!

• 07 od 07

  Škampi i pržena salata od crvene krumpire

  Ova elegantna salata može se pripremiti rano ujutro i sastaviti na večeru. Također bi se moglo poslužiti kao predjela, s kockicama krumpira s vrhom škampi, dekorativno postavljenim na pladnju.