Ovi marinirani krastavci su iznenađujuće okusi za takvu jednostavnu salatu. Raspakirajte salatu nekoliko sati za najbolji okus.
Iz Terri: Ova salata bila je omiljena kao što smo odrastali, a mi smo to zatražili kad god smo se okupljali u našem djetinjstvu. Obično je napravljen isti prekrasan način. No, svako malo tata će postati kreativan, što znači da je ostalo na nekom užasno neprikladnom načinu. Svi smo bili strašno razočarani kada je odlučio da ne želi otpada ostatak jogurta od ananasa i dodati ga gotovoj salati. Nitko ne voli otpustiti hranu, ali uništava cijelo jelo kako bi upotrijebio ostatke? Naučili smo da se očistimo od tatinih "kremišnih kreacija".
Što vam treba
- 2 velika krastavaca (oko 2 funti) (uklonjena (po želji) i rezana)
- 1 veliki crveni (ili slatki) luk (otprilike 0,5 funti) (oguljeno, prepolovljeno okomito, tanko rezano)
- 1/2 šalice vrhunske majoneze
- 1 1/2 čajne žličice soli
- 1 čajna žličica šećera
- 1/2 čajnu žličicu bijelog papra
Kako napraviti
- Sve izmiješajte u velikom zdjelu. Pokrijte i hladnjak za najmanje 2 sata prije posluživanja.
Savjet
- Ponekad možete kupiti već isjeckane (ili sjeckani) luk u sekciji proizvoda na vašem tržištu, ali vjerojatno neće imati okus kao svježi.
- Bit će dodatni preljev, jer krastavci oslobađaju puno vode. Ovo se odijevanje može spremiti i hladiti za upotrebu kao preljev za zelenu salatu.
- Poslužite smjesu krastavaca i luka na lišću listića ili proljetnom zelenilu.
Varijacije
- Na vrhu salate s nasjeckanim povrtnjakom, vrhovima zelenog luka, ili nekom svježom sjeckanom kopricom korovom.
- Dodajte narezanu rajčicu ili rajčicu grožđa neposredno prije posluživanja.
- Ako želite, zamijenite svježe mljeveni crni papar za bijeli papar.
Možda bi vam se sviđali