Ti čokoladni pokriveni trešnja miševi su zabavni za stvaranje i napraviti sladak prezentacija za zabave, pečenje prodaje i, naravno, Halloween. Neka djeca pomognu postavljanjem proizvodne linije i oni će imati loptu. Ti bomboni su gotovo previše sladak da jedu. Prije početka započnite detaljne upute s fotografijama.
Što vam treba
- 1 jar trešanja s stabljikom (drenirane i osušene)
- 6 unce semisweet čokolada
- 1/2 žličice maslaca
- 1 unca
- parafin (sjeckani)
- 1/2 šalice
- Čokoladni čips
- 1/2 šalice
- bademi (rezani)
- 1 cjevčica zacrnjena gelom (bistre)
Kako napraviti
- Stavite list kolačića s papirom za perganje ili pergamenom.
- Isperite maraschino trešnje , ispraznite i ostavite da se osuši na papirnatim ručnicima, okrećući se često. Trešnje moraju biti potpuno suhe ili će čokolada oduzeti i dobiti mrvicu.
- Lagano rastopiti čokoladu, maslac i parafin u dvostrukom kotlu dok ne postane glatka, često miješajući spriječiti gorenje. Jednom rastopljen, isključite toplinu, ali ostavite u dvostrukom kotlu na plameniku.
- Umočite suhe višnje u otopljenoj čokoladi kako biste potpuno pokrili do stabljike. Mjesto na obloženom kolačiću. Odmah pritisnite čokoladni čip, ravnu stranu ispred mračne trešnje, kako biste oblikovali glavu.
- Dok je čokolada još uvijek topla, postavite dvije narezane bademe između čokolade i trešnje kako biste oblikovali uši. Pusti cool.
- Koristite čačkalicu kako biste objesili crvene oči na obje strane čokolade čipsa s crvenim glaziranim glazurama.
- Rashladite na čvrstu čokoladu.
Napomene: Ako su svježe slatke trešnje u sezoni, svakako ih upotrijebite. Parafin se prodaje u odjelu za zalihe konzervi, obično pod markom Gulf Wax. Možete upotrijebiti ogromne čokoladne rešetke za čokoladu od polusvijeta, ili polusvjesne pećnice za pečenje ili čokoladne čipove . Ako vaše trešnje su izuzetno velike, možete koristiti čokoladne poljupce za glave.