Smrznuti limunadni koncentrat je jednostavan način za izradu limuna kolačića. Ovaj recept čini oko 3 do 4 desetke ukusnih kolačića limuna - ľelite napraviti veliku seriju za dijeljenje! Ove ukusne pečene poslastice napravljene su s limunidnim koncentratom, koji ovim kolačićima daje prasak okusa limuna.
Kolačići su brušeni s nekim rezerviranim limunadnim koncentratom, ali mogu biti i ledeni. Pogledajte savjete ispod recept za jednostavni zaleđivanje limuna.
Srodni recept: kolačići od sitnih kremastih sireva
Što vam treba
- 1 šalicu maslaca
- 1 šalicu granuliranog šećera
- 2 jaja
- 3 šalice višenamjenske brašna (prosijati prije mjerenja)
- 1 čajnu žličicu sode za pečenje
- 1 mala konzerva (6 unce) smrznuti limunadni koncentrat (odmrznut, podijeljen)
- Izborno: 2 žličice limuna
- 1/2 šalice granuliranog šećera (za prskanje)
Kako napraviti
- Prethodno zagrijte pećnicu na 400 F.
- U zdjelu za miješanje s električnom mješalicom, maslacem od vrhnja i šećerom do svjetla. Dodajte jaja i tuku se do svjetla i pahuljica.
- Prosijati zajedno prosijani brašno i soda za pečenje; dodajte kremenu smjesu, izmjenjujući s 1/2 šalice limunade koncentrata.
- Umiješajte u reznom limunu, ako koristite.
- Odlijte tijesto od čajnih žličica, razmaknutih 2 centimetra, na nehrđajuće listove za pečenje.
- Pecite kolačiće na 400F 8 minuta ili dok ne lagano uspite oko rubova.
- Uklonite kolačiće na police kako biste potpuno ohladili.
- Četka vruće kolačiće s preostalim limunada koncentrat zatim posipati s nekim granulirani šećer.
Stručni savjet
Ako volite ledene kolačiće, kombinirajte 2 šalice šećera s 4 žlice svježeg limunskog soka ili limunadnog koncentrata i nekoliko žličica finog ribanog limuna. Led kolačiće dok su još uvijek malo topli.
Vidi također: Kolačići limunovog maslaca