Pojavio sam se s ovim sastojcima koji sam imao pri ruci kad nisam htio otići u trgovinu, ali sam želio nešto toplo i utješno za večeru. Recept je jednostavan za izradu i jedini jelo; sve što trebate dodati jest zelena salata ili voćna salata za obilan obrok.
Možete li zamijeniti kuhani škampi, kuhani sjeckani pršut ili čak preostali kuhani pečeni govedina za piletinu, ako želite. I umjesto grašaka, koristite nasjeckani papriku, brokule, ili čak mrkvu koja je bila kuhana sve dok nijansirana.
Ovo je također izvrstan recept za napuštanje . Napravite cijeli recept, ali ne ispeći. Zatvorite ga u hladnjaku, a zatim se ohladi do 24 sata, ili zamrzni do 3 mjeseca. Pecite ravno iz hladnjaka ako se ohladi, dodavajući oko 10-15 minuta u vrijeme pečenja. Ako ga zamrznite, neka se otopi preko noći u hladnjaku, a zatim ispeći. Uživajte u svakom zalogaju.
Što vam treba
- 1 1/2 pakiranja gemelli tjestenina
- 1 pakiranje / 16 grama graška (smrznuto)
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 luk (sjeckani)
- 3 češnja češnjaka (mljeveno)
- 3 šalice piletine (kuhane, sjeckane ili isjeckane)
- 1 jar / 16 unci
- Alfredo umak
- 1/3 šalice mlijeka
- 1/3 šalice meda dijon salata odijevanja
- 3 žlice Dijon senfa
- 1 čajna žličica timijana (suho lišće)
- 1/2 žličice soli
- 1/8 čajna žlica papra
- 2 šalice provolona (isjeckan ili fontina sir)
- 1 šalica švicarskog sira (kvadrata ili sir Havarti)
- 1/2 šalice parmezan sira (rešetkani)
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Donesite veliki lonac vode do ključanja.
Kuhajte tjesteninu do gotovo al dente (kuhati će više u umaku dok se recept kuhati u pećnici). Odvucite tjesteninu preko grašaka koje ste stavili u cjedilo, i odložite.
Zagrijte maslinovo ulje u velikom tavu na srednjoj vatri oko jedne minute. Dodajte luk i češnjak; Kuhajte i promiješajte dok ne dulje, oko 4 minute. Dodajte piletinu i toplinu.
Dodajte Alfredo umak i mlijeko i ponesite na pirjati. Skuhajte 3 minute.
Zatim dodajte salatu, senf, majku dušicu, sol, papar i sir. Kuhajte na srednjoj vrućini dok se ne otopi sir, duže od 2 do 3 minute. Umiješajte u kuhanu i isušenu tjesteninu i grašak. Zatim preklopite u kockastom sira.
Ulijte smjesu u posudu za staklenu posudu od 13 "x 9" i vrh s parmezanom. Pecite 25 do 35 minuta ili dok se umak mjehurići i vrh počne smeđe.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 876 |
| Ukupna masnoća | 41 g |
| Zasićene masti | 19 g |
| Nezasićena masnoća | 14 g |
| Kolesterol | 141 mg |
| Natrij | 588 mg |
| ugljikohidrati | 68 g |
| Dijetna vlakna | 11 g |
| Protein | 60 g |