Prokulice su šarene i ukusne s jednostavnim dodavanjem pirjanih rajčica. Rajčice, paprika i začini dodaju se svježim klicama.
Ovo je iznenađujuće brzo priprema i čini izvrsnu bočnu jelu s pravednim obrokom.
S krošnjama, svježije, bolje. Ovisno o sezoni, možda ćete ih naći na staklu.
Volim ovu kombinaciju. To je lijepa alternativa težim kruhovima u Bruxellesu . Ili iskušajte ove skuhane šećerne kulture . Također su nevjerojatne pečene češnjakom ili s povrćem pada .
Što vam treba
- 1 funta prokulice, isprane, prepolovljene (oko 18 do 24 mala čvora)
- 1 mogu (14.5 unce) pirjane rajčice, ili oko 2 šalice
- domaća pirjana rajčica
- 1/4 šalice sjeckani
- zeleni papar u zrnu
- 1/2 čajnu žličicu suhe lišća origana
- 1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra
- sol, okus
Kako napraviti
- Temeljito pročišćavajte prokulice. Uklonite sve loose ili obojene vanjske listove ili one koji pokazuju znakove oštećenja insekata. Izrežite krovove u obliku lisnata, na pola, ili ako su velike, u četvrtine.
- U srednjoj tavi umiješajte pirjanu rajčicu, papriku, origano i svježe mljeveni crni papar. Po potrebi dodajte i dodajte sol. Ponesite na pirjati preko srednje topline; pokrijte i pirjati 5 minuta.
- Dodajte pripremljene kljove. Pokrijte i nastavite kuhati oko 10 do 15 minuta, ili dok su klice mekane.
Bruxelles klica opće savjete
- Manje klice su nježnije nego velike, a svjetlija zelena boja je najbolja.
- Klice s mnogo labavih lišća vjerojatno su prošle premijeru.
- Namočite u hladnoj, slanoj vodi oko 10 do 15 minuta prije kuhanja kako bi ih malo popunili.
- Rezanje "X" u svakom kraju stabljike htijenje požuriti kuhanje.
- Kraj moga mora biti nježan i probušen lako s vilicom kada bude gotov.
- Sjeckani ili rezani tostirani bademi nadopunjuju okusom prokulica.
Možda bi vam se sviđali
Školjka od lisnatog bilja s bijelim umakom
Prehrambene smjernice (po poslu) | |
---|---|
kalorije | 44 |
Ukupna masnoća | 0 g |
Zasićene masti | 0 g |
Nezasićena masnoća | 0 g |
Kolesterol | 0 mg |
Natrij | 71 mg |
ugljikohidrati | 9 g |
Dijetna vlakna | 3 g |
Protein | 3 g |