Popularna ulica hrane Vijetnama

Izlet u Vijetnam nije potpun bez kušanja ulične hrane. Uz iseljavanje i globalizaciju, mnoge vijetnamske jela od uličnih jela postale su popularne favorite širom svijeta.

Ilovni Vijetnamski govedinski rezanci ili Pho Bo možda je jedno od najpoznatijih jela i vijetnamski proljetni valjci zamotani u rižin papir ili Cha Gio je još jedno jelo koje je usko povezano s tom zemljom.

Sa vijetnamskim sastojcima koji su sada lako dostupni u kineskim četvrtima i supermarketima diljem svijeta, možete pripremiti ove ukusne recepte za uličnu hranu u Vijetnamu u udobnosti vaše kuhinje.

• 01 od 04

  Vijetnamski proljetni roll - Cha Gio

  Započnite hranu u Vijetnamu s ovim Cha Gio receptom. Ovi tradicionalni vijetnamski proljetni peciva izvorno su napravljeni za plemiće i imaju opružni valjak unutar opružnog valjka. Uzburkanje svježim povrćem i biljem snažno je na okusu i hranjivim tvarima.

• 02 od 04

  Vijetnamski pileći krila

  Ove piletine su dobri kandidati za roštilj, ali se također mogu peći u pećnici ili na roštilju. Dok piletina krilima može biti tradicionalna hrana za roštilj, ove vijetnamski pileći krilima su marinirani kako bi se razlikuje jugoistočnoj azijski okretati na okus.

• 03 od 04

  Vijetnamski umak za uranjanje - Nuoc Mam Cham

  Ovaj popularni umak od mješanja u Vijetnamu kombinacija je kokosovog soka, umaka od ribe, sok od limete, rižinog octa, chilies i češnjaka. Dobro se slaže s većinom jela na vijetnamskom jelovniku i definitivno dodaje slojeve okusa i na Cha Gio i na piletinu na žaru.

• 04 od 04

  Vijetnamski govedina s juhu od ribana - Pho Bo

  Neki smatraju da su naslijeđe francuske goveđe gulaš ili pot au feu, vijetnamski Pho Bo jedan je od najomiljenijih jela u Vijetnamu. Slice sirove govedine zajedno s sirovanim graščićima, pašnjakom i listom bosiljka poslužuju se s rezancima u vruću juhu i kuha se čak i dok se jedu.