Zdrobljeni ananas, sjeckani pecans, zeleni luk i paprikaš okusite ovaj ukusni sir. Predjelo krema od vrhnja sira oblikovana je u kuglu, a onda je valjana u sjeckani pecans. To je već dugo omiljeni posjetitelj i zbog dobrog razloga!
Ovo je ukusan krem sir koji se širi za zabavu ili okupljanje. Rasporedite maserne krekere, bagel čips ili crostini oko loptice od sira, a za goste vam na raspolaganju imaju tanjure i salvete. Ploča od sitnih kriški šunka bila bi divna i s ovim širenjem.
Napravite ga dan prije ili ga napravite samo nekoliko sati prije zabave. To je ukusno bilo koji način.
Što vam treba
- 2 paketa (svaka od 8 unci)
- krem sir, omekšan
- 1 can (8 unce) zdrobljeni ananas, dreniran
- 1/4 šalice sitno nasjeckanog zelenog papra
- 3 žlice sitno nasjeckanog zelenog luka
- 2 žličice
- iskusna sol ili okus
- 2 šalice sjeckani pecans, podijeljeni, prženi po želji (vidi dolje)
Kako napraviti
- U zdjelu kombinirati krem sir, drenirani zdrobljeni ananas, sjeckani paprat, sjeckani zeleni luk, sol začinjena i 1 šalica sjeckani pecans. Dobro izmiješajte za mješavinu sastojaka.
- Chill krema sir sir u hladnjak dok je prilično čvrst i onda oblik u loptu. Vratite je u hladnjak do posluživanja.
- Stavite preostali sjeckani pecans u kontejner. Pokrijte i ostavite na stranu do posluživanja.
- Neposredno prije posluživanja, valjajte loptu od sira u preostalu šalicu sjeckanog pecans.
- Poslužite s različitim krekeri ili s jednostavnim pečenim krušnim kriške (vidi dolje) ili krutonima. Bilo bi ukusno širenje poslužiti s kriške šunke kao dobro.
- Izrađuje oko 3 šalice širenja sira od ananasa.
Kako napraviti osnovne kroštine
- Nasjeckajte uski francuski kruh baguette tanko na dijagonalu.
- Obje strane svakog odrezaka s kvalitetnim maslinovim uljem. Ako želite, posipajte morskom soli i svježe mljeveni crni papar.
- Rasporedite kriške na listi za pečenje na foliji ili pergamentu.
- Pecite u prethodno zagrijanu pećnicu 375 F 5 minuta. Okrenite komade i nastavite s pečenje još 5 minuta.
- Ako želite, posipajte parmezanom prije nego što to učinite.
Savjeti i varijacije
- Umjesto sjeckanog pecans, koristite dvije šalice sjeckani orasi u receptu.
- Sjeckani crveni luk mogu se koristiti kao zamjena za zeleni luk.
- Dodajte nekoliko žlice sjeckanog svježeg peršina ili korijena za dodatni okus i boju.
- Za božićnu blagdansku boju upotrijebite kombinaciju slatkog zelenog i crvenog papra u širenju.
- Pržite pecans. Rasporedite pecans u veliku, suhu tava i kuhajte na srednjoj vrućini, mješajući se i okrećući stalno sve dok nisu aromatski i lagano smeđe. Uklonite odmah na ploču kako biste zaustavili proces kuhanja. Vidi također: Kako toasting nuts (tri načina)
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 134 |
| Ukupna masnoća | 13 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Natrij | 253 mg |
| ugljikohidrati | 4 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 2 g |