Ovi jednostavni sendviči za pileće ribanje su ukusni i ekonomični. Zato što koristite piletinu, čini se kao da poslužite više mesa nego što jeste! Kombinacija piletine s salatom, paradajzom i kombinacijom senfa i majoneze je klasična. Jedna od glavnih prednosti rezanaca je da će piletina kuhati brže i dobiti vrlo svjež jer je tako tanka, tako da je super kad ste na kratko vrijeme.
Na ove nježne i oštre kriške možete staviti sendvič. Neki odrezani avokado ili čak guacamol bi bio jako dobar. Umjesto senfa, možete koristiti umak od koktela, umak od tartara ili čak ketchup. Poslužite s voćnom salatom i nekim hladnim pivom za izvrstan ručak ili večeru.
Što vam treba
- 2 polovice pilećeg prsa (bez kostiju, bez kože ili 4 pileća prsa)
- 1 jaje (premlaćeno)
- 1/3 šalice krušne mrvice (suhe)
- 2 žlice
- Parmesanski sir (ribani)
- 2 žlice maslaca
- 4 kolača s roštiljem (podijeljeno i natopljeno)
- 1/4 šalice majoneze
- 1/4 šalice Dijon senfa
- 8 kriške rajčice
- 4 lisnatog lišća
Kako napraviti
- Ako ne možete pronaći kolače u trgovini, možete ih izraditi. Stavite pileću dlmu bez kosti bez kože na radnu površinu. Koristite oštar nož, pažljivo rezati pileća prsa kao da biste izrezali bagel, tako da završite s dva komada piletine iste širine i duljine kao izvorni, samo pola debljine. Ponovite s preostalim pilećim dojkama.
- Stavite jaje u plitku posudu i kombinirajte krušne mrlje s sirom na ploči. Umočite kolače u napuknuto jaje, a zatim u smjesu krušnog pijeska. Lagano pritišćite mrvice na piletinu kako bi ostali.
- Rastopiti maslac u velikom tavu na srednje topline. Saute krušne kolačiće, okretanje jednom, za 6-9 minuta dok se temeljito kuhani. Pileće treba kuhati do 165 ° F zbog sigurnosti hrane. Uklonite piletinu na tanjur i prekrite folijom da se zagrije.
- Ukrcajte hoagie buns, ako to želite. Nanesite majonez na polovicu i senf na drugoj polovici kruha. Napravite sendviče s vrućim piletina, rajčica i salata. Poslužite odmah, tako da dobijete kontrast vruće piletine i kul veggies.