Pileća i tikvica s tjesteninom

Kupljeni Alfredo umak čini ovo jelo relativno laganom i praktičnom pripremom, a kombinacija pileće, tikvice i rajčice ukusna je.

Slobodno upotrijebite svoj vlastiti domaći Alfredo umak ili drugi umak od sira koji vam se najviše sviđa. Poslužite pileći s ukrasom svježeg ribanog ili isjeckanog parmezanskog sira.

Što vam treba

• 4 polovice pilećeg prsa (bez kostiju, uklonjena koža)
• 1/2 šalice brašna
• 1/2 čajna žličica Cajun začin
• 1/2 čajna žličica soli (više okusa)
• 1 cijev papira (plus više za okus)
• 2 žlice maslinovog ulja
• 2 1/2 do 2 šalice tikvice (narezane)
• 2 žlice soka od limuna
• 1/2 šalice pileće juhe
• 1 velika rajčica (usitnjena, izrezana u tanke klinove)
• 1/2 šalice pržena crvena paprika (rezana)
• 1 šalicu alfredo umak (ili umak od češnjaka alfredo)
• Vruća kuhana linguine ili fettuccine

Kako napraviti

Stavite komad od plastične omotati preko pileća dojka i pound nježno lagano spljoštiti na ravnomjerni debljina. Ponovite s preostalim polovicama pilića.

Kombinirajte brašno, Cajun začin, 1/2 čajna žličica soli i čašu papra. Pileći lonac u smjesi brašna.

Zagrijte maslinovo ulje u velikom tavu na srednje visokoj toplini; dodajte piletinu i kuhajte oko 5 minuta na svakoj strani, sve dok ne zasušite.

Uklonite piletinu na ploču. Dodajte tikvice i saute oko 2 minute. Dodajte sok od limuna i pileća juha u tavu, zajedno s pocrnjelom piletinom. Pokrijte i kuhajte na srednjoj i niskoj temperaturi oko 15 do 20 minuta, ili dok se pile ne kuhate. Sokovi bi trebali biti jasni kada se piletina probodi s vilicom.

Dodajte rajčice, pečeni papar i Alfredo umak. Miješajte da biste kombinirali sastojke. Nastavite kuhati do vrućeg i šampanjac. Okus i prilagođavanje začina.

Poslužite uz vruću kuhanu tjesteninu.

Više pileće prsa

Pržena pileća prsa od češnjaka i oregana

Jednostavno pileće parmezano

Med pileće prsa

50 Easy Piletina Recepti

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	1435
Ukupna masnoća	81 g
Zasićene masti	21 g
Nezasićena masnoća	35 g
Kolesterol	418 mg
Natrij	1,143 mg
ugljikohidrati	33 g
Dijetna vlakna	5 g
Protein	138 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)