Naravno, slatki mrkvi poboljšani su bademima, amarettom i ukusom cimeta. Ako nemate amaretto liker ili ga ne možete koristiti, jednostavno zamijenite ekstrakt badema kao što je rečeno u receptu. Ovo je elegantna, ali jednostavna i brza bočica.
Što vam treba
- 1/4 šalice rastresene bademe
- 1 funta svježe mrkve, ukrašene i oguljene
- 1/2 štapić (4 žlice) maslac
- 1/4 šalice
- amaretto liker (može zamijeniti 1 čajnu žličicu ekstrakta badema)
- 1/8 čajna žličica tla
- cimet
- Sol i bijela
- papar na okus
Kako napraviti
- Lagano pržite bademe u suhom tava dok ne postane lagano smeđe i miris mirisne. Staviti na stranu.
- Odrežite mrkve u oblike novčića od 1/8 inča.
- Stavite mrkve u tešku tavu s maslacem i lagano kuhajte oko 3 minute, povremeno miješajući.
- Dodajte amaretto, cimet, papar.
- Nastavite kuhati dok mrkvi ne budu okrutni, ali ne pretjerano. Umiješajte u pržene bademe i poslužite.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 169 |
| Ukupna masnoća | 14 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Natrij | 54 mg |
| ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 3 g |