Jednostavno zamijenite juhu od gljiva svojim vlastitim debelim bijelim umakom ili upotrijebite vrhnje juhe od celera. Ako ne želite koristiti slaninu, gornji sloj s oko 1/2 šalice sira, prije nego što je gotov.
Ovo je dobro jelo za večeru ili blagdanski obrok.
Vidi također
Kobasica i umak od jaja za tjesteninu
Lazanje patlidžana
Što vam treba
- 1 srednje patlidžan
- 1 1/2 šalice vode
- 1/3 šalice sjeckani luk
- 1/2 šalice sjeckani celer
- 1 može (10 3/4 unce) kondenzirana vrhnja juhe od gljiva
- 1/3 šalice mlijeka
- 1/2 šalice sjeckani papriku
- 1/2 šalice sira
- 1/2 šalice suhih mrvica
- 1 žličica soli
- 3 trake slanine, djelomično kuhane
Kako napraviti
- Peel i kocka patlidžan. Stavite kocke u hladnu vodu 10 minuta; iscijediti i kuhati u kipućoj vodi s lukom i celerom dok ne nateknu. Ocijedite i iscijedite.
- Kombinirajte juhu i mlijeko u zdjelu, a zatim promiješajte u pire patlidzan. Dodajte papar, sir, mrvice i sol. Ulijte u podmazanu posudu.
- Na vrhu s djelomično kuhanom slaninom i peći otkriju na 350 F oko 35 minuta.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 355 |
| Ukupna masnoća | 28 g |
| Zasićene masti | 17 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 84 mg |
| Natrij | 280 mg |
| ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 10 g |