Ove tanke, malo, pržene palačinke krumpira tako su ukusne i zarazne. Možete upotrijebiti smrznuti smeđi krumpir, odmrznuti i dobro isušeni, ili sami objesiti krumpire. Možete ukrasti s kiselim vrhnjem i koparom za udarac okus.
Što vam treba
- 3 šalice
- oguljen, isjeckan krumpir
- 3 tbsp. rešetkani luk
- 2 jaja, pretučena
- 3 tbsp. brašno
- 1 tsp. sol
- 1 šalica biljnog ulja
Kako napraviti
- Osušite krumpir što je više moguće. Možete ih staviti u kuhinjski ručnik i stisnuti. U velikom zdjelu, kombinirajte sve sastojke osim ulja i dobro promiješajte.
- Zagrijte ulje u teškom tijestu preko srednje visoke topline. Stavite 1/4 šalice žlice krumpirove mješavine u ulje, nježno pritisnite dolje.
- Kuhajte dok smeđa na jednoj strani, a onda se okrenite i kuhajte dok smeđa na drugoj. Ispustite na papirnatim ručnicima, a zatim poslužite vruće.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 91 |
| Ukupna masnoća | 2 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 42 mg |
| Natrij | 394 mg |
| ugljikohidrati | 14 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 3 g |