Ovo je jednostavan recept za turska curry. Kombinacija skuhanog puretina s jelima od currya, đumbira i zdrobljenog ananasa čine iznenađujuće ukusna jela i odličan je način da popravite ostatak puretine.
Poslužite ovu ukusnu puretinu preko vruće kuhane riže za ukusnim obiteljskim jelom.
Što vam treba
- 2 žlice
- curry prah
- 4 žlice maslaca
- 1 1/2 šalice luk (sjeckani)
- 2 žlice brašna
- 1/2 čajna žličica tla
- đumbir
- 2 šalice pileća juha
- 1 (8 do 9 unci) može ananas (zgnječen, nepokretan)
- 3 šalice puretine (kuhane, kockice)
- 2 žlice
- sok od limuna
- 2 šalice riže (vruće, kuhane)
Kako napraviti
- U velikom tavu, grijati u prahu u maslacu, uz miješanje, 2 minute.
- Umiješajte luk; nastavite kuhati, često miješavajući, dok se luk ne smekša.
- Pomiješajte u brašnu i đumbiću; dodajte pileći juhu i ananas. Zagrijati do ključanja; pirjati, nepokrivena, 5 minuta.
- Umiješajte u Turskoj. Pokrijte i pirjati još 10 minuta, ili dok se ne zagrije.
- Umiješajte sok od limuna.
- Poslužite s vrućom kuhanom rižom.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1521 |
| Ukupna masnoća | 51 g |
| Zasićene masti | 17 g |
| Nezasićena masnoća | 17 g |
| Kolesterol | 483 mg |
| Natrij | 1,463 mg |
| ugljikohidrati | 109 g |
| Dijetna vlakna | 7 g |
| Protein | 147 g |