Muffini s niskim udjelom masti mogu biti lagani i sofi, a sve se svodi na brašno. Samo pazite da lagano žlicite brašno u mjerne posude i podignite ih s nožem. Oduprite se iskušenju kuhanja šalica u brašno i punite ih. Ovi ukusni muffini od naranče brusnice imaju pravednu ravnotežu slatkoće i tartness.
Što vam treba
- 2 šalice višenamjenske brašna
- 1 čajnu žlicu
- prašak za pecivo
- 1/2 čajna žličica
- soda bikarbona
- 1/2 žličice soli
- 1 šalicu šećera
- 1 veliko jaje (lagano pretučeno)
- 1/4 šalice canola ulja
- 2/3 šalice soka od naranče
- 2 žličice naranče zest
- 2 šalice brusnice (sjeckani)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.
- Linija za tortu s papirnatim šalicama za muffin. U velikom zdjelu, kombinirajte brašno, prašak za pecivo, soda za pečenje, sol i šećer. Kombinirajte s šipkom.
- U maloj zdjeli dodajte pretučeno jaje , ulje, sok od naranče i zest. Dobro promiješati.
- Učinite dobro u smjesi brašna i dodajte mokri sastojci. Umiješajte dok ne budete vlažni, budite pažljivi da ne prekinete.
- Presavijte sjeckani brusnice. Ulijte žlicu u pripremljenu tavu za kolač.
- Pecite 16-18 minuta, dok mufini ne budu zlatni i proljetni kada se dotakne.
Više Niska masnoća kolač Recepti
- Muffini s niskim masnim borovnicama
- Muffini niske masti banane
- Muffini od brusnice s niskom masnoćom bundeve
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 183 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Natrij | 240 mg |
| ugljikohidrati | 26 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 3 g |