Evo ukusnog asortimana nekih od mojih najdražih gurmanskih goveđih receptura koje će svako mesoždere biti sretan. Ovdje se koristi niz alata za rezanje govedine u raznim jelima od predjela govedine carpaccio do rekreacijskih rebara.
Tražite li dobro mjesto za kupnju govedine? Pogledajte moje najdraže online mesne trgovine .
01 od 04
Klasični goveđi WellingtonGovedina Wellington je klasična jela britanskog jela koja je elegantna i ukusna. Umjesto da bude ustajali, teški obrok koji je tipičan za staro englesko kuhanje, govedina Wellington izgleda gotovo moderno u svojoj prezentaciji i zapravo je izuzetno popularna danas. Filet Mignon je pokidan i prevučen gljivama dušelama i pršutom, zamotan u svježe pripremljenu kremu i konačno, umotan u lisnato tijesto i pečen na zlatno savršenstvo. Ovo iskustvo degustacije doista je čarobno i definitivno će impresionirati svoje goste večere.
02 od 04
Klaonica Pet RibaOvaj ukusni recept rebra obavlja se u roštilju Kansas Cityja i dolazi od naših prijatelja na Oklahoma Joe's Roštilj i ugostiteljstvo (Kansas City, KS). Dobra rebra dugo vremena za kuhanje na niske topline da se taj natječaj, izvadite iskustvo kostiju, ali to je vrijedno čekati.
03 od 04
Chipotle ChiliPostoji mnogo, mnogo verzija čilija. Volim više tradicionalnih verzija. Ovo koristi mljevenu govedinu kao i odrezak za lijepu teksturnu razliku. Ima malo udaraca. Ako vam se to sviđa, dodajte još chipotlea ili jalapena.
04 od 04
Odreska odresane na kavuMesna kava dodaje lijep kompleksan okus jelima, osobito govedinu. Čvrsta gorčina kave u zrnu je odličan izbor da se odupre srčanosti govedine. Ovo ukiseljeno odreske s kavom ima izvrsno podebljano okus koji se vrlo dobro slaže s pečenim povrćem.