Ovaj recept za svinjetinu sadrži jabuke i ukusni umak. Meso svinjetina je vrlo mršavo i može postati suh ako je pretjerano, pa ga provjerite za doneness (barem 145 F) i nježnost nakon 4-5 sati na niske.
Vidi također
Što vam treba
- 2 svinjskog butina (ukupno 1 1/2 do 2 funte)
- Neobavezno: sol i crni papar (grubo tlo, okus)
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 veliki luk (prepolovljen i izrezan na 1/4-inčne kriške)
- 2 jabuke (oguljene i grubo sjeckane)
- 2 žlice jabuke jabuka
- 1 žličicu sojinog umaka
- 1 žlica jabučnog octa
Kako napraviti
- Posuti kositrenu sol i svježe mljeveni crni papar.
- Zagrijte ulje u velikom tavu na srednje topline. Dodajte svinjetine i luk i kuhajte, okrećući, sve dok se svinjetina ne ispruži sa svih strana.
- Stavite svinjetinu i luk u sporo kuhalo; dodajte nasjeckane jabuke, jelo od jabuka, umak od soje i ocat.
- Pokrijte i kuhajte na niskim temperaturama od 5 do 7 sati.
- Nasjeckajte svinjetine i poslužite s jabukama i vrućom kuhanom rižom.
Možda bi vam se sviđali
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 284 |
| Ukupna masnoća | 11 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 95 mg |
| Natrij | 173 mg |
| ugljikohidrati | 13 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 32 g |