Ovaj recept za naranče vinaigrette je izvrsna kao salata za preljev ili kao svijetli umak kada je drizzled preko škampi ili lososa poslužen kao predjelo ili glavna jela.
Svježi ili flaširani sok od šipaka će raditi, ali svježa je najbolja jer ćete imati sjeme za ukrašavanje. Ako koristite svježe šipke , možda biste željeli obaviti posao deseeding i juicing noći prije pripreme. To posao čini mnogo brže.
Istočnjaci su razvili sklonost granatama iz njihovih bliskoistočnih i mediteranskih susjeda i uzgajaju se u nekim dijelovima istočne Europe.
Što vam treba
- 1/2 šalice svježe ili u bocama
- sok od šipka
- 1/4 šalice crvenog vina octa
- 2 žlice meda
- 1/2 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja ili suncokretovog ulja
- Sol i papar
- Sjeme zrna, za ukras
- 1 žlica sjeckanog isklesana, za ukras
Kako napraviti
- U srednjoj zdjeli, pomiješajte sok od šipka, ocat i med i ostavite da sjedite 10 minuta.
- Namotajte u ulju i prilagodite začinima.
- Pomiješajte u sjemenu šipaka i žaru, ako koristite. Rashladite dok ne budete spremni za posluživanje. Prije upotrebe dobro promiješajte.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 290 |
| Ukupna masnoća | 27 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 20 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 5 mg |
| ugljikohidrati | 13 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |