Makaroni ili salata od krumpira s laganim preljevom

Ova svestrana salata može se napraviti s kuhanim rashladnim makaronom ili krumpirom. To čini veliku salatu koja će poslužiti do 12 ljudi.

Kombinacija kiselog vrhnja, salata i majoneze odlazi u salatu, a salata uključuje luk, celer, slatki krumpir i pimiento. U salatu dodajte nasjeckani paprat, jaje, krastavac ili druge sastojke.

Što vam treba

• Zavoj:
• 1/2 šalice kiselog vrhnja
• 1/2 šalice čokolade salta za salatu
• 1 šalica majoneze
• 2 žlice pripremljene gorušice
• 3 žlice šećera
• 1 žličica soli
• 1/2 žličice papra
• Salata:
• 8 šalica kuhana makaroni lakta (ili 8 šalica kubiranog hladnog krumpira)
• 1/4 šalice sitno sjeckani luk
• 2/3 šalice sitno sjeckani celer
• 1/2 šalice sjeckani slatki kiseli krastavci
• 2 žlice kockice pimiento

Kako napraviti

1. U srednjoj zdjeli, kombinirajte kiselo vrhnje, salatu, majoneze, senf, šećer, sol i svježe mljeveni crni papar.
2. U velikom zdjelu za posluživanje, kombinirajte hladne makarone ili krumpir s finim nasjeckanim lukom, sjeckanim celerom, slatkim kiselinama i pimiento. Dodajte još sjeckano povrće, po želji.
3. Dodajte smjesu za preljev u smjesu krumpira ili tjestenine i lagano promiješajte dok svi sastojci ne budu dobro obloženi.

1. Pokrijte i frižite do posluživanja.

Stručni savjeti

Zapamtite 2-satno pravilo za toplu i hladnu hranu. Nikada nemojte dopustiti da hrana ostane u "opasnoj zoni" gdje bakterije koje se prenose hranom mogu rasti - između 40 F i 140 F - duže od 2 sata. Ako je temperatura iznad 90 F, ne duže od 1 sat. Držite salate i drugu hladnu hranu u hladnjaku ili hladnjaku na ili ispod 40 F dok se ne poslužite i ostavite ostatke u roku od 2 sata.

Možda bi vam se sviđali

Pržena salata krumpira

Sretna ljubičasta salata krumpira s Cilantrom

Salata od crvenog krumpira s kiselim kremom i koprom

Ubačena salata od krumpira

Salata od tjestenine s roštinom

Salata od makarona s sirom i šunkom

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	405
Ukupna masnoća	31 g
Zasićene masti	8 g
Nezasićena masnoća	10 g
Kolesterol	617 mg
Natrij	520 mg
ugljikohidrati	8 g
Dijetna vlakna	1 g
Protein	21 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)