Spicy kobasica čini ovo srdačna juha od lentila. Koristite kobasicu od piletine i jabuke, andouille, ili svoju omiljenu pušenu kobasicu u ovoj juhu.
To čini veliku seriju juhe za veliku obitelj ili zabavu, ili za zamrzavanje serije za kasnije.
Što vam treba
- 1 funta leća
- 1 šalicu kockica celera
- 1 šalicu s kockicama
- 1 šalicu kockice s kockom
- 2 češnjaka, grubo sjeckani
- 12 unci
- dimljena kobasica , piletina,
- andouille , puretina kobasica ili drugo
- 6 šalica
- pileća juha
- 2 limenke (svaka po 14,5 unci) rajčice s kockicama, nepokretne
- 2 šalice sjeckanog svježeg špinata (ili švicarskog bobica ili kelj)
- Sok od 1 limuna, oko 2 žlice
- 1/4 čajna žličica mljevenog crnog papra
- 1 žlica sjeckanog svježeg peršina
- Sol, za okus
Kako napraviti
- Isperite leće i ispraznite ih temeljito.
- Kombinirajte sve sastojke, osim soli, u 5 do 7 četvornih kuhališta.
- Pokrijte i kuhajte na LOW 6 do 8 sati, dok leće i povrće budu natječajni.
- Ako želite, pecite juhu u miješalici da se zgusne. Ili upotrijebite miješalicu za uranjanje i pomiješajte dok ne dođete do dosljednosti koju želite.
- Okusite i dodajte sol, po potrebi.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 300 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Natrij | 713 mg |
| ugljikohidrati | 41 g |
| Dijetna vlakna | 7 g |
| Protein | 19 g |