Ovo tanjur brokule je super lako pripremiti i kuhati u sporom štednjaku. Brokula se kombinira sa kondenziranom juhu, sirom i nekim jednostavnim začinima. Možda ne mislite na spor kuhalo za povrće, ali ovo je ukusan izuzetak. Ako je vaš sporo kuhalo posebno vruće, kuhajte lonac na niskima ili provjerite brokule nakon oko sat vremena.
Maslacni krekeri mrvice čine ukusnu nadmorsku visinu za ovu tavernu brokule. Slobodno dodajte dodatni sir na vrh neposredno prije nego što to učinite.
Djelomično odmrznite zamrznutu brokule pod hladnom tekućom vodom ili parom minutu ili dvije u mikrovalnoj pećnici ili na ploči za štednjake u nekoliko žlica vode.
Za lakšu kasu brokule, probajte ovu jednostavnu brokule sa sirom ili ovaj s nadjevom mrvica za preljev .
Što vam treba
- 2 komada pakiranja smrznute sjeckane brokule (djelomično odmrznuto i razbijeno, ukupno oko 24 unci)
- 1 (10 3/4 oz) može kondenzirati vrhnje brokule ili vrhnje celerne juhe
- 6 unce cheddar sira (1 1/2 šalice oštre, isjeckan)
- 1/4 šalice luka (sitno sjeckani)
- 1/2 čajna žličica umaka Worcestershire
- 1/4 čajne žlice papra
- 1 šalica mrvica krekera (kao što su Townhouse ili saltines)
- 2 žlice maslaca rastopljeno
Kako napraviti
- Raspršite unutrašnjost spore štednjaka s nepristupačnim sprejom za prženje ili masnoćom s maslacem.
- U velikom zdjelu, kombinirajte sjeckanu brokule, kondenziranu juhu, 1 šalicu sira, sjeckani luk, umak od Worcestershire i svježe mljeveni crni papar. Ulijte smjesu u podmazani spor kuhalo.
- U zdjelu bacajte mrvice krekera s rastopljenim maslacem; premazati preko mješavine brokule.
- Pokrijte i kuhajte visoko na 2 do 3 sata, ili dok se brokula ne natječe.
- Pospite sa preostalim sirovim sirom i kuhajte 10 minuta duže, ili samo dok se sir ne rastopi.
Poslužuje 6 do 8.
Varijacije
- Koristite kombinaciju brokule i cvjetača u tavi.
- Zamijenite mrvice krekera finim suhim mrvicama krumpira, mrvicama rascjepkastih krekera ili blagim mrvicama od sitnih krekera.
- Dodajte smrznute, djelomično odmrznute mrlje od mrkve u smjesu brokule.
Prehrambene smjernice (po poslu) | |
---|---|
kalorije | 275 |
Ukupna masnoća | 20 g |
Zasićene masti | 11 g |
Nezasićena masnoća | 6 g |
Kolesterol | 53 mg |
Natrij | 382 mg |
ugljikohidrati | 12 g |
Dijetna vlakna | 3 g |
Protein | 13 g |