Ova salata može biti jednostavna, ali je izvrsno lijepa i puna okusa. Blagi i sladak persimmons naglašavaju paprike ugristi arugula u ovoj jeseni salata.
Što vam treba
- 1 hrpa
- rukolom
- 1 do 2 Fuyu
- persimmons
- 3 žlice
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1 žlica šerijskog octa, sok od limuna ili ocat crvenog vina
- Neobavezno: 1 češanj češnjaka (mljeveno)
- 1/2 čajna žličica dijon senfa
- Fina morska sol na okus
Kako napraviti
- Isprati i osušiti rucu , staviti na stranu.
- Trupci, oguliti, i kriška dragun (s) u klinove, poništiti.
- U velikom zdjelu umiješajte ulje, ocat, češnjak i senf u kremasti izgled. Dodajte sol i papar okus.
- Dodajte rucu u zdjelu i bacajte nježno, ali temeljito kako biste kapuljajte lišće s preljevom.
- Dodajte dragun i bacajte nježno kombinirati.
- Premjestite salatu na 4 do 6 ploča, pazeći da ravnomjerno rasporedite štapiće s kukuljicama.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 132 |
| Ukupna masnoća | 9 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Natrij | 196 mg |
| ugljikohidrati | 9 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 6 g |