La tizana je klasično venecuelansko piće, uživalo na rođendanskim zabavama, na plaži, ljeti, uz popodnevni snack - zaista za svaku prigodu. Riječ tizana je španjolska verzija tisana , ili biljnog lijeka / čaja, što je prikladno jer je tizana definitivno osvježavajuća pick-me-up. Piće mora imati svoje podrijetlo u španjolskoj sangriji, ali tizana nema crveno vino i priprema se širom raznolikošću tropskog voća. Ključni sastojak je grenadin ( granadina u Venezueli), koja daje tizani karakterističnu ljubičastu / crvenu boju.
Da bi napravili tizane, mnoge različite vrste voća su odrezane i natopljene mješavinom sok od naranče i limeade. Smjesa se zadržava na tjedan dana u hladnjaku, kako se intenziteti voca okusi. Neki ljudi vole miješati s natrijom prije posluživanja. Servirajte tizane s plastičnim slamkama na kojima imate žlicu ako ih možete pronaći, tako da možete uživati u plodu koji ostaje na dnu stakla nakon što ste završili piće.
Iako nije tradicionalno, ovo piće bi bilo ukusno kao koktel, u kombinaciji s rumom, cachaçom ili nekim drugim aguardienteom .
Što vam treba
- 1 srednja ananasa
- 1 mango (ili papaja)
- 15 jagoda
- 1 1/2 šalice zelene ili crvene grožđe
- 2 zrelih banana
- 3 naranče
- 2-3 šalice soka od naranče
- 1 može zamrznuti mješavina vapnena
- 1/4 grenadina
Kako napraviti
- Peel i nasjeckajte ananas, mango i / ili papaja i jagode u kockice od 1/2 inča i dodajte velikom vrču, uključujući sve sokove. Odrežite grožđe na pola i dodajte drugom voću. Peel, sjeme i nasjeckajte 2 naranče i dodajte. (Izrežite ostatke naranče u tanke kriške i stavite na stranu za posluživanje na obodu svakog stakla). Peel i kriška banane u krugove, a zatim svaku rupu na pola. Dodajte banane ostatku voća. Trebali biste imati oko šest šalica sjeckanog voća. (Koristite bilo kakvo voće koje imate pri ruci - ostali dobri izbori uključuju breskve, kivije, jabuke itd.).
- Pokrijte voće s oko 2-3 šalice soka od naranče. Dodaj kantu smrznute mješavine limete . Napunite praznu posudu dva puta vodom i dodajte smjesu voća. Umiješajte u grenadinskom siru, dodavajući više od 1/4 šalice ako želite da se dobije željena boja.
- Chill smjesu nekoliko sati prije posluživanja, dopuštajući okusima da se stapaju. Da biste poslužili, napunite svako staklo punjeno, uključujući puno sjeckanog voća, a zatim popunite vrhom s natrijevim sodom, vodom, više soka (strast voćni sok bi bio ukusan) ili alkohol. Poslužite čašom s narančastom narezom na rubu i žlicom sa strane za voće.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 181 |
| Ukupna masnoća | 1 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 4 mg |
| ugljikohidrati | 43 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 2 g |