Ova pečena pećnica je prištić za popravak; samo ispustite sastojke u sporom štednjaku, postavite ga i neko vrijeme hodite. Koristite drippings da biste napravili ukusnu žličicu ako želite.
Posuda za pečenje je savršeni rez goveđeg mesa za spor kuhalo. Tvrd, jeftin roštilj je najbolji izbor za dugo, sporo kuhanje. Koristite pečeni rez od gnjeva ili napunite posudu s kratkotrajnim križnim kostima ili kratkim rebrima.
Ova spora pečena posuda za kuhanje traje cijeli dan kuhati, ali samo 3 ili 4 minute da se pripremi. S kondenziranom francuskom juhu od luka čini ovaj lonac brzo popravljen i lonac za lončarstvo olakšava kuhanje.
Ovo je fantastičan obrok koji će popraviti zauzet dnevni obrok. Sve što trebate je bočica ili dva, ili poslužite govedinu na sendvič vrećice.
Što vam treba
- 3 do 4 funte vrh okruglih pečenja ili lean mandela
- 1 može (10 1/2 unce) kondenzirana francuska lukom juha
- 8 unci sjeckali su gljive
- 2 žlice brašna za sve namjene
- 2 do 3 žlice hladne vode
- sol i papar, za okus
Kako napraviti
- Izrežite pečenje na 4 do 6 velikih komada i stavite ih u sporo kuhalo. Dodajte francusku juhu od luka i gljive. Pokrijte i kuhajte na LOW za 8 do 10 sati, ili do vrlo nježnog. Ili, kuhajte na HIGH na 4 do 5 sati.
- Po želji, napravite flavourful umak s sokovima. Izvadite govedinu i gljive na pladanj ili zdjelu sa žlicom u prorezu; držati toplo. Premjestite sokove u tavu. Obrišite višak masnoće, po želji. Kuhajte sokove 5 minuta lagano smanjite i koncentrirajte okuse.
- Pomiješajte 2 žlice brašna s hladnom vodom kako biste postigli glatku mješavinu; promiješajte u sokove. Nastavite kuhati dok se umak ne zgusne i bubrega. Okusite i dodajte sol i papar, po potrebi.
- Poslužite umak od rezane ili isjeckane govedine i gljive.
- Poslužite ga s krumpirom i povrćem ili na prženim sendvičima s kolačima i krumpirićima ili čipsima.
Poslužuje 4 do 6.
Možda bi vam se sviđali
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 650 |
| Ukupna masnoća | 20 g |
| Zasićene masti | 7 g |
| Nezasićena masnoća | 9 g |
| Kolesterol | 200 mg |
| Natrij | 500 mg |
| ugljikohidrati | 37 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 77 g |