Uvezene i domaće sorte nose visoke cijene za visoku kvalitetu
Deseci trgovina prodaju online kavijar, a visoka cijena čini ga unosan proizvod za trgovce. Međutim, neki prodavači nemaju iskustvo za ispravno rukovanje kavijarom , jamstvo pravih proizvoda i poštivanje međunarodnih zakona koji štite ugroženi jaz, ribu koja proizvodi govedinu tradicionalno poznatu kao kavijar. Ako ste spremni platiti visoku cijenu za kavijar, trebate dobavljača koji poštuje i zna brinuti o proizvodu.
Iako je najcjenjeniji kavijar dolazi od šebe divljega jesetara u Kaspijskom moru i Crnom moru, jeset i druga riba se uzgajaju na domaćem i održivom mjestu za njihovu govedinu. Imajte na umu da se izraz "kavijar" može odnositi na slanu ribu ribe, osim onoga iz jesetre, u kojem slučaju naziv ribe mora prethoditi nazivu "kavijar", kao što je "kavijar pastrve".
Saznajte kako pohraniti i poslužiti kavijar kako bi ovaj krajnji pokvarljivi i skupi delikates u svom najboljem stanju.
Sljedeće trgovine stekle su ugled za prodaju kvalitetnih proizvoda na mreži.
01 od 09
Browne Trading CompanyTvrtka Browne Trading, koja se nalazi u Portlandu, Maine, već je već generacija. Trčanje obitelj Browne, visokokvalitetni kavijar tvrtke favorizira kuhare širom zemlje. Kao jedan od najvećih imena u svijetu kavijara, vlasnik Rod Browne Mitchell nadgleda rukovanje, pakiranje i skladištenje kavijara.
02 od 09
Russ i kćeriU poslovanju od 1914., Russ & Daughters je njujorški institut s velikim izborom uvezenih i domaćih kavijara, divljih i uzgojenih, od kojih se mnogi mogu naručiti na mreži.
03 od 09
Kavijar RusseCaviar Russe čini svoj dom na aveniji Madison u srednjem gradu Manhattanu i opskrbljuje mnoge vrhunske kuhare i luksuzne linije krstarenja u zemlji. Ovaj kavijar purveyor nosi širok izbor finih kavijara uključujući i neke losos i veslo riba odabir. Kavijar Russe također ima impresivan izbor kavijar-related odabir darova i asortimana za kupce koji žele testirati nekoliko tvrtki kavijara.
04 od 09
PetrossianU poslovanju od 1920. godine ova njujorška tvrtka donosi najfiniji ruski kavijar u Ameriku. Tvrtka nudi i dobar izbor foie gras , dimljene ribe i drugih delicija. Razgovarajte s osobom za kavijara putem telefona za osobnu uslugu ili uživo razgovarajte s predstavnikom tvrtke na mreži za više informacija o odabiru kavijara koje nudi Petrossian.
05 od 09
Car NicoulaiIako ova tvrtka u Kaliforniji nosi niz kavijara, specijalizirana je za uzgoj sorte. Formirajući se kao butik kavijarna kuća, car Nicoulai promiče održivi kavijar od stoke do stola. Tvrtka proizvodi California Estate Osetra iz američkog bijelog jesetra, za koju se smatra da je najbolji kavijar koji se uzgaja na farmi na svijetu.
06 od 09
Seattle Caviar CompanySeattle Caviar Company je u poslovanju još od 1990. godine, a ova kuća s pacifičkim sjeverozapadnim kavijarima isporučuje mnoge od najljepših restorana i hotela u regiji. Tvrtka nosi međunarodni izbor kavijara i nekih domaćih sorti.
07 od 09
Marky-aMarky je specijalizirana prehrambena tvrtka sa sjedištem u Miamiju. Ona nosi i jajetski kavijar i sorte iz drugih riba. Tvrtka ispituje svaku šaržu kavijara kako bi osigurala vrstu i podrijetlo. Marky je nosi niz različitih kavijara iz mnogih zemalja zajedno s američkim jesetom i drugim uzgojenim ribama.
08 od 09
Zabar jeOva poznata New York institucija, koja posluje od 1934. godine, prodaje kvalitetnu uvezenu i američku kavijar. Zabar's je obiteljski vođen posao koji osim kavijara nudi dimljenu ribu, bagele, kavu i mnoge druge delicije.
09 od 09
Sterling KavijarSterling Caviar je web stranica povezana s Stolt Sea Farm Groupom u Kaliforniji, koja je od 1993. godine poslovala. Kavijar od održivog bijelog jesetra ubraja se u Sterling Classic (slično Osetri), Sterling Royal, Sterling Imperial i drugi.