Ovaj kruh od mlaćenog peciva je izvrstan kruh za kruh. Dovoljno je dodati sve sastojke na stroj i pritisnite gumb za pokretanje.
Da biste pecvele ili pecete kruh konvencionalno, koristite ciklus tijesta, oblika role ili kolača, a zatim pecite u pećnici. Koristite pranje jaja za sjajnu površinu.
Med i mlaćenica daju ovaj kvasac kruh izvrstan okus i tekstura.
Što vam treba
- 2 žličice kvasca
- 3 šalice kruha brašna
- 1 1/2 čajne žličice soli
- 3/4 šalice
- mlaćenica (dobro potreseno)
- 3 žličice maslaca (omekšano)
- 3 žlice meda
- 1/2 šalice vode
Kako napraviti
- Stavite sve sastojke u krušni stroj , prema narudžbi proizvođača kruha. Izaberite osnovni ili bijeli kruh i laganu ili srednju koru.
- Za valjke: Koristite ciklus tijesta, a zatim opet masirati, dodavajući malo brašna ako je tijesto ljepljivo. Oblikujte u valjke i pustite da se podigne sve dok ne postane udvostručen.
- Pecite na 375 ° F sve dok se ne lagano usije.
- Možete koristiti jaje za pranje i posipati sjemena po vašem izboru; makom, sezamom ili ogrlicom.
Varijacije
- Koristite ciklus tijesta i oblikujte kruh u kruh. Stavite je na podmazani list za pečenje ili u tavu za kolače.
- Četka s jaješom pranje napravio s 1 velikom bjelanjku i 2 žličice vode. Ako želite, posipajte kruškom sjemenom od sezama.
- Pecite na 375 ° C oko 30 minuta, ili dok kruh ne zvuči šuplje kad ga lagano pritisnete na dnu.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 207 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Natrij | 1.276 mg |
| ugljikohidrati | 32 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 4 g |